Bolo de cenoura de liquidificador
Sinta a praticidade se unir ao sabor neste Bolo de Cenoura de Liquidificador. Esta receita descomplicada é a solução perfeita para quem busca um bolo delicioso sem abrir mão da simplicidade na cozinha. Com a suavidade da cenoura e a textura macia da massa, cada pedaço é uma experiência reconfortante que agrada a todos os paladares. Descubra como é fácil encantar seus convidados com este bolo preparado em um piscar de olhos, direto do liquidificador para o forno.
Bolo de cenoura de liquidificador
12
porções40
minutosAprenda a fazer esse delicioso bolo de cenoura que é um clássico da cozinha brasileira. Você vai adorar fazer de maneira bem prática e fofinha com essa deliciosa calda de chocolate. E tudo isso, utilizando o liquidificador. Essa receita é uma excelente escolha para festas, lanches ou simples momentos de indulgência. Aproveite cada fatia!
Ingredientes
- Massa
3 cenouras médias, descascadas e cortadas em rodelas
3 ovos
1 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
- Cobertura
1/2 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de leite
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque as cenouras, os ovos, o óleo vegetal e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, despeje a mistura do liquidificador e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem até formar uma massa uniforme.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma calda homogênea.
- Assim que o bolo estiver assado e ainda quente, despeje a cobertura sobre ele.
