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Mousse de limão com biscoito

Postado em: 6 de julho de 2023

O mousse de limão com biscoito pode ser servido de diferentes maneiras. Aqui estão algumas sugestões de como servir essa deliciosa sobremesa:

  1. Taças individuais: Monte o mousse de limão em taças individuais, alternando camadas de mousse e biscoitos quebrados. Decore cada taça com um biscoito inteiro por cima e algumas raspas de limão. Sirva as taças diretamente aos convidados.
  2. Travessa ou forma: Se preferir, monte o mousse de limão em uma travessa retangular ou em uma forma de aro removível. Alterne camadas de mousse e biscoitos quebrados até preencher todo o recipiente. Decore a superfície com biscoitos inteiros e raspas de limão antes de servir.
  3. Porções individuais desmontadas: Se você deseja oferecer porções individuais prontas para serem servidas, monte o mousse de limão em forminhas de silicone ou potinhos de sobremesa. Após o tempo de resfriamento na geladeira, desenforme as porções e decore cada uma com um biscoito e raspas de limão.
  4. Variação com camadas: Para um visual ainda mais elaborado, você pode criar camadas no mousse de limão e biscoito. Em uma travessa ou forma, faça uma camada de biscoitos, seguida por uma camada de mousse, e repita até atingir a altura desejada. Finalize com uma camada de mousse e decore com biscoitos e raspas de limão.

Independentemente da forma de servir escolhida, é importante manter o mousse de limão com biscoito refrigerado até a hora de servir para garantir a consistência firme e cremosa. Desfrute dessa sobremesa refrescante e saborosa!

Mousse de limão com biscoito

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Serve

6

porções
Tempo

15

minutos

Aqui está uma receita de mousse de limão com biscoito, juntamente com o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 1/2 xícara de suco de limão fresco

  • 1 colher de sopa de raspas de limão (opcional)

  • 1 lata de creme de leite

  • 200 g de biscoitos tipo maisena ou biscoitos de limão

  • Folhas de hortelã para decorar (opcional)

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão (se desejar) até obter uma mistura homogênea.
  • Em outra tigela, bata o creme de leite até obter picos firmes.
  • Adicione o creme de leite batido à mistura de leite condensado e limão e misture delicadamente até incorporar.
  • Quebre os biscoitos em pedaços pequenos e reserve alguns para a decoração.
  • Em taças individuais ou em uma travessa, faça camadas alternadas de mousse de limão e biscoitos quebrados, começando e terminando com a mousse de limão.
  • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a mousse esteja firme.
  • Antes de servir, decore com os biscoitos reservados e folhas de hortelã (se desejar).
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