Purê de abobora com requeijão

O purê de abóbora com requeijão é um prato versátil que pode ser servido de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões sobre como servir:

1. Acompanhamento Clássico: Sirva o purê de abóbora com requeijão como acompanhamento de pratos principais, como carne assada, frango grelhado ou peixe. Ele complementa muito bem carnes brancas e vermelhas.
2. Prato Principal Vegetariano: Para uma refeição vegetariana, você pode transformar o purê em um prato principal. Adicione alguns ingredientes extras, como cogumelos salteados, espinafre ou nozes, para dar mais sustância ao prato.
3. Refeições de Outono/Inverno: O purê de abóbora é uma escolha aconchegante para os meses mais frios. Sirva-o com sopas, guisados ou ensopados para um toque de sabor e cremosidade.
4. Como Molho: Use o purê de abóbora com requeijão como um molho para massas. Misture-o com massa cozida e adicione um pouco de queijo ralado para uma refeição rápida e saborosa.
5. Tigelas de Grãos: Adicione o purê a tigelas de grãos, como quinoa ou arroz integral, para criar uma refeição completa e saudável.
6. Como Dip: Sirva o purê como um dip para pães ou biscoitos salgados. É uma alternativa deliciosa aos dips tradicionais.
7. Decoração Criativa: Use pequenas porções de purê de abóbora com requeijão para decorar pratos, como adicionar uma colherada sobre um bife grelhado para um toque de cor e sabor.

Lembre-se de que o purê de abóbora com requeijão é altamente personalizável. Você pode ajustar o tempero e a consistência de acordo com suas preferências pessoais. Experimente diferentes maneiras de servir e aproveite este prato delicioso e nutritivo.

Purê de abobora com requeijão

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Serve

6

porções

Tempo

40

minutos

O purê de abóbora com requeijão é uma deliciosa acompanhamento.

Ingredientes

• 1 kg de abóbora descascada e cortada em cubos

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 1/2 xícara de requeijão cremoso

• Sal e pimenta a gosto

• Noz-moscada ralada a gosto (opcional)

• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Descasque e corte a abóbora em cubos.
• Em uma panela grande, ferva água e cozinhe os cubos de abóbora até que fiquem macios. Isso deve levar cerca de 20-30 minutos.
• Escorra a abóbora cozida e coloque-a de volta na panela.
• Amasse a abóbora com um espremedor de batatas ou um garfo até obter um purê.
• Adicione a manteiga ao purê de abóbora e mexa até que a manteiga derreta e se misture bem.
• Acrescente o requeijão cremoso ao purê e continue mexendo até que fique homogêneo.
• Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. A noz-moscada é opcional, mas adiciona um sabor extra.
• Sirva quente, decorado com salsinha picada, se desejar.