Farofa de banana com bacon

A farofa de banana com bacon pode ser servida de diversas formas, dependendo da ocasião e do prato principal. Aqui estão algumas sugestões:

1. Acompanhamento: Sirva a farofa de banana com bacon ao lado de carnes grelhadas, assadas ou churrasco. Ela complementa muito bem pratos como bife, frango, linguiça e costelinha.
2. Recheio: Utilize a farofa de banana com bacon como recheio para aves, como frango ou peru. Basta abrir um corte na carne e colocar a farofa antes de assar.
3. Saladas: Acrescente a farofa de banana com bacon como um toque especial em saladas, como salada de folhas verdes ou salada de batata. Ela adiciona crocância e sabor extra.
4. Tortas e quiches: Use a farofa de banana com bacon como base para tortas ou quiches salgados. Ela traz um sabor único e textura interessante para esses pratos.
5. Pratos vegetarianos: Para uma opção vegetariana, você pode utilizar a farofa de banana com bacon como um acompanhamento saboroso para legumes assados, cogumelos ou até mesmo como recheio para legumes recheados.

Lembre-se de que a farofa de banana com bacon é uma combinação de sabores doces e salgados, então ela se adapta bem a pratos que buscam um contraste de sabores. Sirva-a quente ou em temperatura ambiente, de acordo com sua preferência. Aproveite essa delícia em diferentes preparações!

Farofa de banana com bacon

0.0 de 0 votos

Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita de farofa de banana com bacon, juntamente com o tempo de preparo e rendimento aproximado:

Ingredientes

• 4 bananas maduras

• 150 g de bacon em cubos

• 1 cebola pequena picada

• 2 dentes de alho picados

• 2 xícaras de farinha de mandioca

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

• Descasque as bananas e corte-as em rodelas. Reserve.
• Em uma frigideira grande, frite o bacon em fogo médio até ficar dourado e crocante. Retire o excesso de gordura, deixando apenas cerca de 2 colheres de sopa na frigideira.
• Adicione a cebola picada e o alho à frigideira com o bacon e refogue até que fiquem macios e levemente dourados.
• Acrescente as rodelas de banana à frigideira e cozinhe por alguns minutos, até que as bananas fiquem levemente douradas.
• Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Continue cozinhando por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que a farofa esteja levemente dourada e crocante.
• Retire a frigideira do fogo e finalize a farofa com salsinha picada.