Salada com frango

A salada com frango traz uma série de benefícios para a saúde, uma vez que combina vegetais frescos e proteína magra. Aqui estão alguns dos benefícios dessa deliciosa combinação:

1. Nutrição equilibrada: A salada com frango fornece uma variedade de nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e antioxidantes, provenientes dos vegetais. Além disso, o frango é uma excelente fonte de proteína magra, que auxilia na construção e reparação dos tecidos do corpo.
2. Baixo teor calórico: A salada com frango é uma opção de refeição saudável e com baixa densidade calórica. Isso significa que você pode desfrutar de uma porção generosa sem consumir um excesso de calorias, o que pode ser benéfico para quem está buscando manter ou perder peso.
3. Saciedade: A proteína do frango ajuda a promover a sensação de saciedade, o que pode auxiliar no controle do apetite e evitar excessos na alimentação. Combinada com as fibras presentes nos vegetais, a salada com frango pode ajudar a manter a sensação de saciedade por mais tempo.
4. Saúde cardiovascular: Ao optar por peito de frango sem pele e escolher vegetais ricos em fibras, a salada com frango pode contribuir para a saúde do coração. A proteína magra e os nutrientes dos vegetais podem auxiliar na redução do colesterol ruim (LDL) e na promoção da saúde cardiovascular.
5. Variedade de sabores: Além dos benefícios nutricionais, a salada com frango oferece uma explosão de sabores e texturas. A combinação de ingredientes frescos e molho saboroso torna a refeição agradável ao paladar.

Lembre-se de escolher ingredientes frescos e de qualidade ao preparar sua salada com frango. Adicione outros vegetais de sua preferência para aumentar a variedade nutricional.

Salada com frango

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Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

Receita de Salada com Frango:

Ingredientes

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados

• 4 xícaras de folhas verdes (alface, rúcula, agrião, etc.)

• 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio

• 1 xícara de pepino em cubos

• 1 cenoura ralada

• 1/2 cebola roxa fatiada

• 1/4 de xícara de azeitonas fatiadas

• 1/4 de xícara de queijo feta esfarelado (opcional)

• Suco de 1 limão

• 3 colheres de sopa de azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, combine as folhas verdes, o tomate cereja, o pepino, a cenoura ralada, a cebola roxa, as azeitonas e o queijo feta (se estiver utilizando).
• Em outra tigela, prepare o molho, misturando o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
• Regue a salada com o molho e misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos.
• Por fim, adicione o frango desfiado e misture delicadamente.
• Prove e ajuste o tempero, se necessário.
• Sirva a salada com frango imediatamente, acompanhada de pão ou torradas, se desejar.