Torta paulista

A Torta Paulista é uma sobremesa de origem brasileira, e mais especificamente, é uma criação da região do estado de São Paulo. Não há informações precisas sobre a origem exata da receita, mas ela é popularmente conhecida como uma sobremesa típica paulista.

A torta é caracterizada pela combinação de biscoitos, creme de chocolate e chantilly, resultando em uma sobremesa saborosa e visualmente atraente. Acredita-se que a inspiração para a criação dessa torta tenha vindo de outras sobremesas similares, como a Torta Holandesa, que também utiliza biscoitos e creme.

Ao longo dos anos, a Torta Paulista ganhou popularidade e se tornou uma opção frequente em festas, eventos e sobremesas familiares. Sua combinação de texturas e sabores conquistou paladares de diferentes regiões do Brasil, tornando-se uma sobremesa apreciada em todo o país.

Embora não haja um registro histórico exato sobre a origem da Torta Paulista, é indiscutível a sua deliciosidade e a sua contribuição para a culinária brasileira.

Torta paulista

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Serve

8

porções

Tempo

1

hora 

A Torta Paulista é uma deliciosa sobremesa brasileira, feita com biscoitos, creme de chocolate e chantilly. Aqui está uma receita básica para você:

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maisena

• 1 lata de leite condensado

• 2 colheres de sopa de cacau em pó

• 2 colheres de sopa de amido de milho

• 2 xícaras de leite

• 1 lata de creme de leite

• 200 g de chantilly pronto

• Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo

• Em uma panela, misture o leite condensado, o cacau em pó, o amido de milho e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Reserve e deixe esfriar.
• Em um refratário retangular, faça uma camada de biscoitos maisena.
• Cubra os biscoitos com metade do creme de chocolate.
• Faça outra camada de biscoitos e cubra com o restante do creme.
• Bata o creme de leite gelado até ficar consistente e misture delicadamente ao chantilly pronto.
• Espalhe o chantilly por cima do creme de chocolate, cobrindo toda a torta.
• Decore com chocolate granulado.
• Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.