Canudo de doce de leite

O canudo de doce de leite é uma delícia da culinária brasileira, mas não há uma origem precisa atribuída a ele. No entanto, é comumente encontrado em docerias e padarias brasileiras, sendo uma opção popular de sobremesa. A receita consiste em utilizar massa folhada para criar pequenos canudos recheados com doce de leite cremoso. A combinação de texturas crocantes da massa folhada com o doce e suave sabor do doce de leite é o que torna esse doce tão especial. O canudo de doce de leite é uma opção versátil e deliciosa para ser apreciada em diferentes momentos, seja como sobremesa após uma refeição ou como um docinho para acompanhar um café. Sua popularidade se deve ao seu sabor irresistível e à facilidade de preparo.

Canudo de doce de leite

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Serve

20

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de canudo de doce de leite:

Ingredientes

• 1 pacote de massa folhada pronta (400g)

• 200 g de doce de leite cremoso

• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Abra a massa folhada sobre uma superfície levemente enfarinhada.
• Corte tiras retangulares de aproximadamente 2 centímetros de largura.
• Coloque uma pequena porção de doce de leite na extremidade de cada tira.
• Enrole a massa, formando um canudo, pressionando levemente para selar as bordas.
• Repita o processo com as demais tiras de massa.
• Disponha os canudos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
• Leve ao forno preaquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
• Retire do forno e deixe esfriar completamente.
• Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os canudos antes de servir.