Pudim de pão amanhecido

O pudim de pão amanhecido pode ser servido de diferentes maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Pudim desenformado: Após o pudim esfriar completamente, desenforme-o cuidadosamente em um prato de servir. Sirva-o como sobremesa, acompanhado de uma calda de caramelo, chantilly ou frutas frescas.
2. Pudim em porções individuais: Em vez de desenformar o pudim inteiro, você pode dividi-lo em porções individuais. Coloque o pudim em tigelinhas ou ramequins e sirva cada porção individualmente, decorando com uma calda de caramelo e uma folha de hortelã.
3. Pudim com cobertura: Se quiser adicionar um toque extra ao pudim, você pode preparar uma cobertura deliciosa. Uma opção é fazer uma calda de caramelo e despejá-la sobre o pudim antes de servir. Outras opções de cobertura incluem chantilly, ganache de chocolate ou até mesmo uma compota de frutas.
4. Pudim com acompanhamentos: O pudim de pão amanhecido também pode ser servido com acompanhamentos adicionais. Por exemplo, você pode colocar uma bola de sorvete de baunilha ao lado do pudim ou adicionar frutas frescas, como morangos ou fatias de banana.

Lembre-se de resfriar bem o pudim antes de servi-lo, pois isso ajudará a obter uma consistência mais firme. Escolha a apresentação que mais lhe agradar e desfrute dessa sobremesa deliciosa e reconfortante!

Pudim de pão amanhecido

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Serve

8

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está a receita de pudim de pão amanhecido, juntamente com o tempo de preparo e o rendimento aproximado:

Ingredientes

• 4 xícaras de pão amanhecido cortado em cubos

• 2 xícaras de leite

• 1 xícara de açúcar

• 4 ovos

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)

• Caramelo líquido para untar a forma

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Unte uma forma de pudim com caramelo líquido, garantindo que o fundo e as laterais estejam cobertos.
• Em uma tigela grande, coloque o pão cortado em cubos e despeje o leite por cima. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, para que o pão absorva o líquido.
• Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar, a essência de baunilha e a canela em pó, se estiver usando.
• Despeje a mistura de ovos sobre o pão embebido no leite e misture bem para combinar todos os ingredientes.
• Transfira a mistura para a forma de pudim caramelizada.
• Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
• Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
• Sirva o pudim de pão amanhecido gelado ou em temperatura ambiente, como sobremesa ou lanche.