Chilli mexicano

O chilli mexicano pode ser servido de diferentes maneiras, de acordo com a preferência de cada pessoa. Aqui estão algumas sugestões:

1. Tacos: Sirva o chilli mexicano em tortilhas de milho macias, fazendo tacos. Coloque uma porção generosa de chilli no centro da tortilha e adicione acompanhamentos como queijo ralado, guacamole, salsa, creme de leite, pimenta jalapeño fatiada e coentro fresco. Dobre a tortilha ao meio e aproveite.
2. Nachos: Cubra uma bandeja com nachos de milho crocantes e, em seguida, espalhe o chilli mexicano por cima. Adicione queijo cheddar ralado e leve ao forno pré-aquecido até que o queijo derreta. Sirva com guacamole, sour cream, salsa e outras coberturas de sua preferência.
3. Bowl: Monte um bowl com uma base de arroz ou alface e adicione o chilli mexicano por cima. Complete com ingredientes como feijão cozido, tomate picado, abacate em cubos, cebola roxa fatiada, coentro e uma generosa colherada de sour cream.
4. Acompanhamentos: O chilli mexicano também pode ser servido como acompanhamento para outros pratos. Sirva-o ao lado de arroz branco, pão de milho, tortilhas de farinha ou até mesmo como recheio para tacos, burritos ou enchiladas.

Lembre-se de oferecer opções adicionais como queijo ralado, guacamole, salsa, pimenta jalapeño, coentro e sour cream, para que cada pessoa possa personalizar seu chilli de acordo com seu gosto. Aproveite essa refeição cheia de sabor e tradição mexicana!

Chilli mexicano

0.0 de 0 votos

Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita de chilli mexicano, juntamente com o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 500 g de carne moída

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 pimentão verde picado

• 1 lata de feijão vermelho ou feijão-preto (400g)

• 1 lata de tomate pelado (400g)

• 1 colher de sopa de cominho em pó

• 1 colher de sopa de páprica em pó

• 1 colher de chá de pimenta em pó (opcional, para um sabor mais picante)

• 1 colher de chá de açúcar

• Sal a gosto

• Azeite de oliva

• Coentro picado (opcional, para finalizar)

Modo de Preparo

• Aqueça um pouco de azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado e refogue até ficarem macios e dourados.
• Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que esteja bem dourada e cozida.
• Acrescente o pimentão verde picado e continue cozinhando por alguns minutos, até que ele esteja macio.
• Escorra o feijão e adicione à panela, juntamente com o tomate pelado. Amasse levemente o tomate com uma colher para quebrá-lo em pedaços menores.
• Tempere o chilli com cominho em pó, páprica em pó, pimenta em pó (se estiver usando), açúcar e sal a gosto. Misture bem todos os ingredientes.
• Reduza o fogo para médio-baixo e deixe o chilli cozinhar por cerca de 20-30 minutos, mexendo ocasionalmente, para que os sabores se desenvolvam e se combinem.
• Ajuste os temperos, se necessário, adicionando mais sal ou especiarias de sua preferência.
• Sirva o chilli mexicano quente, acompanhado de arroz, tortilhas de milho ou pão. Se desejar, finalize com coentro picado por cima.