Pudim de leite condensado com maizena

O pudim de leite condensado com maizena pode ser servido de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Desenforme o pudim em um prato de servir e sirva-o sozinho, com sua textura cremosa e caramelizada sendo a estrela do prato.
2. Acompanhe o pudim com uma colher de chantilly por cima, para adicionar um toque extra de suavidade e cremosidade.
3. Decore o pudim com raspas de chocolate ou lascas de coco, para dar um toque visual e saboroso.
4. Sirva o pudim com uma calda de caramelo ou de chocolate, para complementar o sabor doce e intensificar a experiência.
5. Acompanhe o pudim com frutas frescas, como morangos ou fatias de banana, para adicionar uma nota refrescante e equilibrar a doçura.
6. Experimente servir o pudim com uma bola de sorvete de baunilha ao lado, para criar uma combinação irresistível de texturas e temperaturas.
7. Se preferir uma opção mais simples, sirva o pudim em taças individuais, garantindo que cada porção tenha sua própria porção de caramelo.

Lembre-se de manter o pudim refrigerado até a hora de servir, pois ele é mais saboroso quando gelado. Aproveite essa delícia de sobremesa!

Pudim de leite condensado com maizena

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Serve

10

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita de pudim de leite condensado com maizena:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite

• 3 ovos

• 2 colheres de sopa de amido de milho (maizena)

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• Caramelo líquido para a forma

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, os ovos e o amido de milho. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
• Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Mexa novamente.
• Caramelize uma forma de pudim com o caramelo líquido. Espalhe bem o caramelo em toda a superfície interna da forma.
• Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
• Leve ao forno pré-aquecido em banho-maria. Coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior, e despeje água quente na assadeira até atingir metade da altura da forma de pudim.
• Asse por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
• Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
• Leve à geladeira por algumas horas, ou até ficar bem gelado.
• Desenforme o pudim em um prato de servir e sirva gelado.