Bolinho de tapioca

O bolinho de tapioca pode ser servido de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões para servir os bolinhos de tapioca:

1. Sozinho: Os bolinhos de tapioca são saborosos por si só, portanto, você pode servi-los como um petisco individual, em uma tigela ou prato.
2. Com molhos: Acompanhar os bolinhos com molhos pode ser uma opção deliciosa. Experimente servir com molho de pimenta, maionese temperada, molho de alho ou até mesmo geleias para adicionar mais sabor aos bolinhos.
3. Como parte de uma refeição: Se preferir, você pode incluir os bolinhos de tapioca como acompanhamento em uma refeição maior. Eles combinam bem com carnes, saladas ou pratos principais.
4. Mini porções: Para ocasiões especiais ou como aperitivo em festas, você pode fazer mini bolinhos de tapioca, formando bolinhas menores. Sirva-os em palitos ou espetinhos para facilitar o consumo.
5. Complementos adicionais: Se quiser variar, você pode adicionar ingredientes extras na massa dos bolinhos, como pedacinhos de bacon, ervas frescas picadas, tomate seco, azeitonas ou até mesmo legumes ralados. Isso irá adicionar mais texturas e sabores aos bolinhos.

Lembre-se de servir os bolinhos de tapioca ainda quentes, pois ficam mais saborosos e crocantes. Você pode colocá-los em um prato decorativo ou em uma cesta para que todos possam se servir. Agora é só saborear esses bolinhos de tapioca deliciosos e aproveitar essa iguaria!

Bolinho de tapioca

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Serve

20

porções

Tempo

45

minutos

Aqui está uma receita simples de bolinho de tapioca, juntamente com o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 2 xícaras de tapioca granulada

• 1 xícara de queijo coalho ralado

• 2 xícaras de leite quente

• 2 ovos

• Sal a gosto

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a tapioca granulada e o queijo coalho ralado.
• Adicione o leite quente à mistura de tapioca e queijo. Misture bem e deixe descansar por cerca de 30 minutos, até que a tapioca absorva o líquido e forme uma massa firme.
• Em seguida, adicione os ovos à massa e misture bem. Tempere com sal a gosto.
• Aqueça o óleo em uma panela funda para fritar os bolinhos.
• Com as mãos untadas de óleo, pegue pequenas porções da massa de tapioca e modele bolinhos em formato de discos.
• Frite os bolinhos em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes, virando-os ocasionalmente para garantir um cozimento uniforme.
• Retire os bolinhos da panela e coloque-os em um prato forrado com papel absorvente para remover o excesso de óleo.