Bolo de copo

O bolo de copo, também conhecido como “mug cake” em inglês, é uma receita que se popularizou nos últimos anos, especialmente devido à praticidade e rapidez no preparo. Embora sua origem exata seja incerta, acredita-se que tenha surgido como uma adaptação das receitas de bolo convencionais para atender à demanda por uma opção individual e de preparo rápido.

Essa receita se tornou popular principalmente por sua simplicidade e conveniência. A ideia é que você possa preparar um bolo rapidamente, utilizando ingredientes básicos, e cozinhar diretamente no copo ou xícara, no micro-ondas. É uma opção perfeita para momentos em que você deseja satisfazer um desejo repentino por bolo, sem precisar fazer uma receita completa no forno.

Embora o bolo de copo seja uma adaptação moderna, sua origem remonta às receitas de bolo tradicionais que existem há séculos. A ideia de cozinhar bolos em xícaras individuais é semelhante aos bolos de caneca que eram comuns nas antigas receitas de família.

Hoje em dia, o bolo de copo ganhou muitas variações e combinações de sabores. É possível encontrar receitas de bolo de copo de chocolate, baunilha, cenoura, banana, entre outros. A versatilidade dessa receita e a facilidade de adaptá-la às preferências pessoais contribuíram para sua popularidade.

O bolo de copo se tornou uma opção prática e saborosa para quem deseja desfrutar de um bolo caseiro em uma porção individual. Sua origem recente reflete a busca por soluções rápidas e convenientes na culinária moderna.

Bolo de copo

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Serve

1

porções

Tempo

5

minutos

Aqui está uma receita básica de bolo de copo:

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de farinha de trigo

• 4 colheres de sopa de açúcar

• 2 colheres de sopa de cacau em pó

• 1/4 colher de chá de fermento em pó

• 1/8 colher de chá de sal

• 3 colheres de sopa de leite

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

• 1/4 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

• Em uma xícara grande ou copo, misture a farinha de trigo, açúcar, cacau em pó, fermento em pó e sal.
• Adicione o leite, óleo vegetal e extrato de baunilha ao copo. Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
• Leve o copo ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por cerca de 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas, portanto, observe atentamente para evitar que o bolo queime.
• Retire o copo do micro-ondas com cuidado, pois estará quente. Deixe esfriar um pouco antes de servir.