Leite condensado sem açúcar

O leite condensado sem açúcar pode ser usado de diversas formas, assim como o leite condensado tradicional. Aqui estão algumas sugestões:

1. Brigadeiro: Utilize o leite condensado sem açúcar na receita de brigadeiro, substituindo o leite condensado convencional. Prepare o brigadeiro normalmente, mas com a versão sem açúcar, e desfrute de um doce delicioso com menos açúcar.
2. Sobremesas: Use o leite condensado sem açúcar em diversas sobremesas, como mousses, tortas, pavês e cheesecakes. Ele proporcionará a doçura e a consistência cremosa necessárias, sem adicionar açúcar em excesso.
3. Coberturas: Utilize o leite condensado sem açúcar para fazer coberturas doces, como glacê ou brigadeiro de colher. Assim, você pode adoçar bolos, cupcakes e outras sobremesas sem acrescentar muito açúcar.
4. Bebidas: Adicione o leite condensado sem açúcar em bebidas quentes, como café ou chá, para dar um toque doce e cremoso.

Lembre-se de que o leite condensado sem açúcar possui um sabor ligeiramente diferente do tradicional, devido ao adoçante utilizado. Experimente e ajuste a quantidade de adoçante de acordo com seu paladar. Aproveite essa alternativa mais saudável para desfrutar de suas receitas favoritas com menos açúcar.

Leite condensado sem açúcar

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Aqui está uma receita de leite condensado sem açúcar:

Ingredientes

• 2 xícaras de leite em pó desnatado

• 1/2 xícara de adoçante culinário em pó (preferencialmente com sucralose)

• 1/2 xícara de água fervente

• 1 colher de sopa de margarina light

Modo de Preparo

• Em um liquidificador, adicione o leite em pó desnatado e o adoçante culinário em pó. Bata até obter uma mistura homogênea.
• Em uma panela, aqueça a água até começar a ferver.
• Com o liquidificador ligado, adicione a água fervente aos poucos e continue batendo até obter uma consistência cremosa.
• Adicione a margarina light e bata novamente por alguns segundos, até incorporar bem.
• Transfira a mistura para um recipiente de vidro esterilizado e deixe esfriar completamente antes de utilizar.