Pavê de panetone

O pavê de panetone é uma variação da clássica sobremesa pavê, que tem origem na França. O panetone, por sua vez, é um doce tradicionalmente consumido durante o período natalino na Itália. A combinação desses dois elementos resultou em uma sobremesa deliciosa e muito apreciada em diversas partes do mundo.

Embora não haja uma origem precisa para o pavê de panetone, acredita-se que tenha surgido a partir da criatividade e da vontade de aproveitar sobras de panetone após as festividades de Natal. A ideia de utilizar fatias de panetone em camadas intercaladas com um creme cremoso proporciona uma combinação de texturas e sabores irresistíveis.

Com o tempo, o pavê de panetone ganhou popularidade e passou a ser preparado em muitos lares durante as festas de fim de ano. Sua versatilidade permite diferentes variações, como a adição de frutas, chocolates ou até mesmo bebidas alcoólicas, proporcionando um toque especial e personalizado a cada preparo.

Hoje em dia, o pavê de panetone é uma opção querida de sobremesa natalina e uma maneira deliciosa de aproveitar essa tradicional iguaria italiana.

Pavê de panetone

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Serve

8

porções

Tempo

40

minutos

A receita de pavê de panetone tem um tempo de preparo de aproximadamente 40 minutos e rendimento para 8 porções.

Ingredientes

• 1 panetone de sua preferência

• 500 ml de leite

• 3 colheres de sopa de amido de milho

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• Frutas cristalizadas, uvas passas ou chocolate em pedaços para decorar

Modo de Preparo

• Corte o panetone em fatias e reserve.
• Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.
• Adicione o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
• Retire do fogo e misture o creme de leite.
• Em uma travessa, intercale camadas de fatias de panetone e creme, terminando com uma camada de creme.
• Decore com as frutas cristalizadas, uvas passas ou pedaços de chocolate.
• Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.