Copinho de chocolate com mousse

O copinho de chocolate com mousse pode ser servido de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Individualmente: Sirva cada copinho em um pratinho individual, acompanhado de uma colher pequena. É uma maneira prática e elegante de degustar a sobremesa.
2. Bandeja decorativa: Disponha os copinhos de mousse em uma bandeja decorativa, podendo ser coberta com papel rendado, toalha de mesa ou enfeites temáticos. Isso cria um visual atraente e convidativo para os convidados.
3. Com coberturas: Acrescente uma pitada de criatividade e adicione coberturas extras aos copinhos de mousse de chocolate. Você pode polvilhar raspas de chocolate, cacau em pó, granulado colorido, frutas frescas, chantilly ou até mesmo uma colher de calda de chocolate.
4. Em camadas: Se desejar, alterne camadas de mousse de chocolate com camadas de biscoitos triturados, frutas picadas ou até mesmo uma camada de geleia. Isso cria um efeito visual interessante e diferentes texturas na sobremesa.
5. Com decoração personalizada: Adicione um toque personalizado aos copinhos de mousse de chocolate, colocando pequenas tags com o nome dos convidados, laços coloridos ou adesivos temáticos. Isso dá um charme especial ao momento da degustação.

Lembre-se de manter os copinhos de mousse de chocolate refrigerados até o momento de servir, para garantir que a mousse esteja fresca e firme. Sirva-os com estilo e aproveite essa sobremesa deliciosa com seus convidados ou para desfrutar em momentos especiais.

Copinho de chocolate com mousse

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Serve

4-6

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita de copinho de chocolate com mousse, juntamente com o tempo de preparo e o rendimento:

Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo

• 2 ovos

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 200 ml de creme de leite fresco

Modo de Preparo

• Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.
• Em uma tigela, separe as gemas das claras. Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
• Adicione o chocolate derretido às gemas batidas e misture bem até ficar homogêneo.
• Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até obter picos firmes.
• Adicione o extrato de baunilha à tigela com o creme de leite batido e misture delicadamente.
• Incorpore a mistura de chocolate às claras em neve, mexendo suavemente até obter uma mousse aerada e homogênea.
• Divida a mousse de chocolate entre os copinhos, preenchendo-os até aproximadamente 2/3 de sua capacidade.
• Leve os copinhos à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até a mousse estar firme.
• Decore os copinhos de mousse com raspas de chocolate, frutas ou qualquer outra cobertura de sua preferência.