Molho branco com bacon

O molho branco com bacon pode ser servido de várias maneiras, dependendo do prato que você está preparando. Aqui estão algumas sugestões de como servir o molho branco com bacon:

1. Sobre massas: O molho branco com bacon é delicioso quando servido sobre massas, como macarrão, fettuccine ou penne. Cozinhe a massa de sua escolha, escorra e coloque o molho branco com bacon por cima. Misture bem para incorporar os sabores.
2. Em gratinados: Use o molho branco com bacon como base para gratinados. Adicione legumes, como brócolis ou couve-flor, e queijo ralado por cima. Leve ao forno para gratinar até que o queijo esteja derretido e dourado.
3. Acompanhando carnes: O molho branco com bacon é uma opção saborosa para acompanhar carnes grelhadas, como frango ou filé de porco. Coloque uma porção do molho por cima da carne grelhada para adicionar sabor e cremosidade.
4. Com vegetais: O molho branco com bacon também pode ser servido com vegetais cozidos, como batatas ou couve-de-bruxelas. Cozinhe os vegetais até ficarem macios e regue com o molho branco com bacon.
5. Como dip: Se preferir, o molho branco com bacon pode ser servido como dip. Acompanhe com palitos de legumes, pães ou torradas para mergulhar no molho.

Lembre-se de ajustar as porções e as opções de acompanhamento de acordo com as preferências pessoais e o prato que você está preparando. O molho branco com bacon adiciona um sabor rico e reconfortante a diversas preparações culinárias.

Molho branco com bacon

0.0 de 0 votos

Serve

2

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita simples de molho branco com bacon:

Ingredientes

• 200 g de bacon em cubos

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

• 500 ml de leite

• Sal e pimenta a gosto

• Noz-moscada ralada a gosto

Modo de Preparo

• Em uma panela, frite o bacon em cubos até ficar dourado e crocante. Retire o excesso de gordura, deixando apenas cerca de 1 colher de sopa na panela.
• Adicione a manteiga à panela e derreta em fogo médio.
• Acrescente a farinha de trigo e mexa bem por cerca de 1 minuto, até formar uma pasta.
• Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
• Cozinhe o molho em fogo médio, mexendo sempre, até que engrosse e atinja a consistência desejada.
• Tempere o molho com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Misture bem.
• Retire o molho do fogo e adicione os cubos de bacon frito. Misture para incorporar.
• Sirva o molho branco com bacon quente sobre massas, legumes ou qualquer prato de sua preferência.