Bolo de amora

O bolo de amora pode ser servido de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Simples: Corte o bolo em fatias e sirva-o em pratos individuais. Pode ser consumido assim, como um bolo simples e delicioso.
2. Com cobertura: Prepare uma cobertura de sua preferência, como glacê de açúcar, ganache de chocolate ou chantilly. Cubra o bolo com a cobertura e decore com algumas amoras frescas por cima.
3. Acompanhado de sorvete: Sirva o bolo de amora com uma bola de sorvete de baunilha ou creme ao lado. A combinação do bolo quente com o sorvete gelado é irresistível.
4. Com calda de amora: Prepare uma calda de amora, cozinhando amoras com um pouco de açúcar e água até obter uma consistência de calda. Regue o bolo com a calda antes de servir, para dar um toque extra de sabor de amora.
5. Decorado com chantilly: Cubra o bolo com uma camada generosa de chantilly e decore com algumas amoras frescas por cima. O contraste do branco do chantilly com as amoras cria uma apresentação bonita e apetitosa.

Lembre-se de servir o bolo de amora em temperatura ambiente ou ligeiramente aquecido, para realçar o sabor das amoras. Acompanhe com uma bebida de sua escolha, como chá, café ou suco de frutas, e desfrute!

Bolo de amora

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Serve

10

porções

Tempo

50

minutos

Aqui está uma receita simples de bolo de amora:

Ingredientes

• 2 xícaras de amoras frescas (ou congeladas)

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de manteiga derretida

• 1/2 xícara de leite

• 2 ovos

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Pitada de sal

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda de bolo com manteiga e farinha.
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
• Em outra tigela, bata os ovos ligeiramente. Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.
• Adicione a mistura de ingredientes líquidos aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
• Acrescente as amoras à massa e envolva delicadamente para distribuí-las uniformemente.
• Despeje a massa na forma preparada e espalhe-a de maneira uniforme.
• Leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade de resfriamento.
• Espere o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir.