Pão de arroz

O pão de arroz pode ser servido de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Fatias simples: Corte o pão de arroz em fatias e sirva-o simplesmente como um pão tradicional. Pode ser consumido puro ou acompanhado de manteiga, requeijão, patês ou queijos.
2. Sanduíches: Utilize as fatias de pão de arroz para fazer sanduíches deliciosos e saudáveis. Adicione recheios como queijo, presunto, frango desfiado, salada de atum ou vegetais grelhados para criar combinações saborosas.
3. Torradas: Leve as fatias de pão de arroz à torradeira ou ao forno para obter torradas crocantes. Elas podem ser servidas como acompanhamento de sopas, saladas ou pastas, como guacamole ou homus.
4. Bruschettas: Corte o pão de arroz em pedaços menores, torre levemente e adicione coberturas saborosas, como tomate, manjericão, queijo derretido, azeitonas ou cogumelos.
5. Acompanhamento de pratos: O pão de arroz também pode ser servido como acompanhamento de pratos principais, como sopas, ensopados ou carnes grelhadas.

Lembre-se de que o pão de arroz é uma opção sem glúten, portanto é adequado para pessoas com restrições alimentares. Sirva-o de acordo com suas preferências e criatividade, desfrutando de suas propriedades nutritivas e textura leve e saborosa.

Pão de arroz

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Serve

4

porções

Tempo

50

minutos

Aqui está uma receita de pão de arroz:

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido

• 3 ovos

• 1/4 de xícara de óleo vegetal

• 1/2 xícara de leite

• 2 xícaras de farinha de arroz

• 1 colher de sopa de fermento químico

• Sal a gosto

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.
• Em um liquidificador, bata o arroz cozido, os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
• Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o fermento químico e o sal.
• Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa lisa e sem grumos.
• Despeje a massa na forma de pão preparada e alise a superfície.
• Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.