Camarão empanado com catupiry

O camarão empanado com catupiry é uma opção versátil e saborosa que pode ser servida em diferentes ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de momentos para saborear esse prato:

1. Petisco em uma reunião informal: O camarão empanado com catupiry é uma ótima opção de petisco para servir em uma reunião entre amigos ou familiares. Seja em um churrasco, festa ou happy hour, os camarões crocantes e o recheio cremoso do catupiry são irresistíveis.
2. Entrada em um jantar especial: Se você está planejando um jantar mais refinado, o camarão empanado com catupiry pode ser uma excelente escolha para a entrada. Além de ser visualmente atraente, o contraste de texturas e sabores vai surpreender os convidados.
3. Prato principal em um almoço ou jantar: Se preferir, você também pode servir o camarão empanado com catupiry como prato principal, acompanhado de arroz, salada ou legumes grelhados. Essa combinação é perfeita para uma refeição completa e saborosa.
4. Opção para crianças: O camarão empanado com catupiry pode ser uma maneira criativa de introduzir frutos do mar para as crianças. A crocância da casquinha empanada e o sabor suave do catupiry costumam agradar os pequenos.

Independentemente do momento escolhido, lembre-se de servir o camarão empanado com catupiry logo após o preparo, para aproveitar a crocância do empanado e o recheio cremoso. Acompanhe com molho tártaro, limão ou outro molho de sua preferência para realçar os sabores.

Camarão empanado com catupiry

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está a receita de camarão empanado com catupiry:

Ingredientes

• 500 g de camarão limpo

• Sal e pimenta a gosto

• Suco de meio limão

• 2 ovos

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 xícara de farinha de rosca

• Óleo para fritar

• Catupiry para rechear

Modo de Preparo

• Tempere os camarões com sal, pimenta e suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos.
• Em um prato, bata os ovos com um garfo.
• Passe cada camarão na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, pressionando bem para aderir.
• Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os camarões empanados até ficarem dourados e crocantes.
• Retire os camarões da panela e coloque-os em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
• Faça um corte lateral em cada camarão e recheie com uma colher de catupiry.
• Sirva imediatamente acompanhado de molho tártaro ou outro molho de sua preferência.