Coxinha gigante

A coxinha gigante pode ser servida de diferentes maneiras, dependendo da ocasião e do seu gosto pessoal. Aqui estão algumas sugestões:

1. Individualmente: Sirva cada coxinha gigante em um prato individual, acompanhada de molhos de sua preferência, como molho de pimenta, maionese temperada ou molho barbecue. É uma ótima opção para ser apreciada como um petisco ou entrada em uma reunião ou festa.
2. Como refeição: Se a coxinha gigante for a estrela do prato principal, você pode servi-la em um prato maior, acompanhada de salada fresca e outros acompanhamentos. Pode ser uma refeição saborosa e completa, perfeita para um almoço ou jantar especial.
3. Buffet ou festa: Se estiver organizando um buffet ou festa, coloque as coxinhas gigantes em uma bandeja ou travessa grande, para que os convidados possam se servir. Adicione também pequenos potes de molhos ao redor da bandeja para que cada pessoa possa escolher o seu acompanhamento.
4. Complementos: Além dos molhos, você pode acompanhar as coxinhas gigantes com outros itens, como palitos de queijo, azeitonas, tomate cereja ou picles. Esses complementos podem ser dispostos em um prato ao lado das coxinhas, criando uma opção mais variada e atrativa.

Independentemente da forma como você escolher servir a coxinha gigante, lembre-se de que ela é uma opção saborosa e versátil. Pode ser desfrutada como petisco, refeição principal ou em uma ocasião especial. Sirva-a com carinho e aprecie cada mordida desse salgado irresistível.

Coxinha gigante

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Serve

8

porções

Tempo

1

hora 

30

minutos

Aqui está uma receita de coxinha gigante, um salgado delicioso e popular.

Ingredientes

• 500 g de frango cozido e desfiado

• 2 xícaras de caldo de frango

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• Sal a gosto

• Pimenta a gosto

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione o frango desfiado à panela e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Acrescente o caldo de frango e deixe ferver.
• Adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até a massa desgrudar do fundo da panela.
• Transfira a massa para uma superfície lisa e deixe esfriar por alguns minutos.
• Com as mãos levemente untadas, pegue porções da massa e modele coxinhas gigantes.
• Aqueça o óleo em uma panela funda.
• Frite as coxinhas em óleo quente até ficarem douradas e crocantes.
• Retire as coxinhas com uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha.