Suco de ameixa

O suco de ameixa oferece diversos benefícios para a saúde. Aqui estão alguns deles:

1. Fonte de fibras: As ameixas são ricas em fibras solúveis e insolúveis. O consumo regular de suco de ameixa pode auxiliar no bom funcionamento do sistema digestivo, promovendo a regularidade intestinal e prevenindo problemas como constipação.
2. Antioxidantes: O suco de ameixa contém antioxidantes, como os polifenóis, que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres no organismo. Esses antioxidantes podem contribuir para a proteção celular e redução do estresse oxidativo.
3. Vitaminas e minerais: O suco de ameixa é uma fonte de vitaminas, como a vitamina C, e minerais, como o potássio. Esses nutrientes são essenciais para a saúde geral do organismo, auxiliando no fortalecimento do sistema imunológico, no equilíbrio eletrolítico e na saúde cardiovascular.
4. Hidratação: O suco de ameixa, por ser líquido, contribui para a hidratação do corpo. Manter-se adequadamente hidratado é importante para o bom funcionamento de órgãos e sistemas.
5. Saúde óssea: O suco de ameixa contém nutrientes que podem ser benéficos para a saúde dos ossos. Ele é uma fonte de vitamina K, que desempenha um papel importante na saúde óssea, ajudando na absorção de cálcio e na regulação do metabolismo ósseo.

Lembre-se de consumir o suco de ameixa com moderação, como parte de uma alimentação equilibrada e saudável. Consulte um profissional de saúde para obter orientações específicas com base nas suas necessidades individuais.

Suco de ameixa

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Serve

2

porções

Tempo

15

minutos

Receita de Suco de Ameixa:

Ingredientes

• 10 ameixas maduras

• 2 xícaras de água

• Açúcar ou adoçante a gosto (opcional)

• Gelo (opcional)

Modo de Preparo

• Lave bem as ameixas e retire os caroços.
• Em um liquidificador, coloque as ameixas sem caroço e a água.
• Bata bem até obter uma mistura homogênea.
• Se preferir um suco mais doce, adicione açúcar ou adoçante a gosto e bata novamente.
• Coe o suco para remover eventuais pedaços de ameixa não processados.
• Sirva o suco de ameixa em copos com gelo, se desejar.