Salada tropical com frutas

A salada tropical com frutas oferece diversos benefícios para a saúde devido à presença das frutas frescas e ingredientes nutritivos. Alguns dos benefícios incluem:

1. Rica em vitaminas e minerais: As frutas presentes na salada tropical são fontes de vitaminas como vitamina C, vitamina A, vitamina K, folato e minerais como potássio e magnésio. Esses nutrientes são essenciais para a saúde do sistema imunológico, visão, função cerebral e saúde óssea.
2. Alto teor de fibras: As frutas utilizadas na salada, como manga, abacaxi, kiwi e uvas, são ricas em fibras. As fibras auxiliam na saúde digestiva, ajudam na regulação do açúcar no sangue, promovem a saciedade e contribuem para a saúde do coração.
3. Antioxidantes: As frutas tropicais são conhecidas por serem ricas em antioxidantes, como vitamina C e compostos fenólicos. Os antioxidantes auxiliam na proteção contra os danos causados pelos radicais livres no organismo, reduzindo o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas e certos tipos de câncer.
4. Hidratação: A salada tropical com frutas é uma ótima opção para manter-se hidratado, pois muitas frutas contêm uma alta porcentagem de água. Isso contribui para a hidratação adequada do corpo.
5. Baixo teor calórico: A salada tropical com frutas geralmente tem baixo teor calórico, sendo uma opção saudável para quem busca manter ou perder peso. Além disso, as frutas naturais fornecem açúcares naturais, que são mais benéficos do que os açúcares adicionados encontrados em muitas sobremesas.

É importante lembrar que a salada tropical com frutas deve ser consumida fresca e preferencialmente no momento da preparação para preservar seus benefícios nutricionais.

Salada tropical com frutas

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Serve

6

porções

Tempo

15

minutos

Aqui está uma receita básica de salada tropical com frutas, juntamente com o tempo de preparo e rendimento aproximado:

Ingredientes

• 2 xícaras de alface picada

• 1 xícara de rúcula

• 1 xícara de manga em cubos

• 1 xícara de abacaxi em cubos

• 1 xícara de kiwi em fatias

• 1/2 xícara de uvas cortadas ao meio

• 1/4 de xícara de hortelã picada

• Suco de 1 limão

• 1 colher de sopa de mel (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture a alface e a rúcula.
• Adicione as frutas: manga, abacaxi, kiwi e uvas.
• Misture delicadamente para combinar todos os ingredientes.
• Em uma tigela pequena, misture o suco de limão com o mel (opcional).
• Regue a salada com a mistura de suco de limão e mel.
• Polvilhe a hortelã picada por cima da salada.
• Misture novamente para garantir que todos os ingredientes fiquem bem revestidos com o molho.
• Sirva imediatamente.