Salada de maionese

A salada de maionese é um prato muito popular em churrascos, almoços de família e outras ocasiões festivas. É uma salada fria, feita com legumes cozidos, maionese e temperos. A receita pode variar de acordo com os ingredientes disponíveis e as preferências pessoais, mas geralmente inclui batata, cenoura e cebola.

Para preparar a salada de maionese, é necessário cozinhar os legumes em água com sal até que fiquem macios, mas ainda firmes. Em seguida, os legumes são cortados em cubos ou fatias e misturados com a maionese e outros temperos, como sal, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha.

A salada de maionese pode ser servida imediatamente, mas é ainda melhor se deixada na geladeira por algumas horas antes de servir, para que os sabores se misturem e a salada fique bem geladinha.

Essa salada é uma ótima opção para acompanhar carnes grelhadas, sanduíches ou simplesmente como um prato leve e refrescante nos dias quentes de verão.

Salada de maionese

5.0 de 1 voto

Serve

6

porções

Tempo

30

minutos

Ingredientes

• 500g de batatas

• 2 cenouras

• 1/2 cebola picada

• 1/2 xícara de maionese

• 1/2 xícara de creme de leite

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo

• Descasque e corte as batatas em cubos médios. Cozinhe em água com sal até que fiquem macias, mas ainda firmes. Escorra e reserve.
• Descasque e rale as cenouras em ralo grosso.
• Em uma tigela grande, misture as batatas, as cenouras, a cebola, a maionese e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
• Leve a salada à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Na hora de servir, salpique o cheiro-verde por cima.