Bolinha de carne

As bolinhas de carne podem ser servidas de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões de como servi-las:

1. Aperitivo: Sirva as bolinhas de carne como um delicioso aperitivo em uma bandeja ou tigela. Você pode acompanhá-las com molhos, como molho de tomate, maionese temperada ou molho barbecue, para mergulhar.
2. Prato principal: As bolinhas de carne também podem ser servidas como prato principal, acompanhadas de arroz, purê de batatas, legumes ou saladas. Elas podem ser acompanhadas por molhos ou cobertas com queijo ralado.
3. Sanduíches: Use as bolinhas de carne para rechear sanduíches. Você pode colocá-las em pães, baguetes ou até mesmo em mini pãezinhos. Adicione vegetais frescos, como alface e tomate, e molhos de sua escolha para criar sanduíches saborosos.
4. Espetinhos: Espete as bolinhas de carne em palitos de madeira para criar espetinhos. Você pode grelhá-los ou assá-los no forno. Essa apresentação é perfeita para churrascos ou festas.
5. Recheio: Utilize as bolinhas de carne como recheio para tortas, empadas ou quiches. Elas acrescentarão sabor e textura às preparações.

Lembre-se de ajustar a quantidade de bolinhas de carne de acordo com o número de pessoas a serem servidas. Além disso, ofereça palitos, guardanapos e molhos para uma experiência prática e saborosa. Desfrute das bolinhas de carne de diferentes maneiras e aproveite esse petisco versátil!

Bolinha de carne

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Serve

25

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de bolinhas de carne:

Ingredientes

• 500 g de carne moída

• 1 cebola pequena, picada

• 2 dentes de alho, picados

• 1 ovo

• 1/2 xícara de farinha de rosca

• 1/4 xícara de leite

• Salsinha picada a gosto

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o leite e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
• Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas do tamanho desejado.
• Aqueça uma frigideira com óleo vegetal suficiente para cobrir as bolinhas de carne.
• Frite as bolinhas de carne em fogo médio até que fiquem douradas e cozidas por dentro. Certifique-se de virá-las para que fiquem uniformemente fritas.
• Retire as bolinhas de carne fritas da frigideira e coloque-as em um prato forrado com papel absorvente para remover o excesso de óleo.
• Sirva as bolinhas de carne quentes como aperitivo, acompanhamento ou recheio de sanduíches.