Salgado de queijo

O salgado de queijo pode ser servido de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Aperitivo: Sirva os salgados de queijo como aperitivo antes das refeições principais. Disponha-os em uma bandeja ou prato de servir e acompanhe com molhos, como molho de tomate, molho barbecue ou maionese temperada.
2. Lanche: Os salgados de queijo também podem ser servidos como lanche. Coloque-os em um pãozinho ou pão de hambúrguer, acrescente alface, tomate e outros ingredientes de sua preferência para criar um sanduíche saboroso.
3. Buffet ou festas: Se estiver servindo um buffet ou organizando uma festa, os salgados de queijo podem fazer parte do cardápio. Disponha-os em uma mesa de petiscos junto com outras opções de salgados e petiscos variados.
4. Acompanhamento: Os salgados de queijo podem ser acompanhamentos deliciosos para sopas, caldos ou saladas. Sirva-os ao lado dessas preparações para adicionar crocância e sabor ao prato.
5. Congelados: Caso faça uma grande quantidade de salgados de queijo, você pode congelá-los. Basta deixá-los esfriar completamente após a fritura, armazená-los em um recipiente adequado para congelamento e levá-los ao freezer. Quando quiser servir, basta aquecer no forno pré-aquecido até ficarem crocantes novamente.

Lembre-se de ajustar a quantidade de salgados de acordo com o número de pessoas a serem servidas. Esses salgados de queijo são versáteis e podem ser adaptados para diferentes ocasiões. Aproveite essa delícia de sabor irresistível!

Salgado de queijo

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Serve

20

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita de salgado de queijo:

Ingredientes

• 2 xícaras de queijo muçarela ralado

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente

• 1 ovo

• 1 pitada de sal

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture o queijo muçarela ralado, a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, o sal e o fermento em pó. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
• Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
• Com um cortador de biscoitos ou um copo, corte a massa em círculos de cerca de 5 cm de diâmetro.
• Em uma panela, aqueça óleo suficiente para fritar os salgados.
• Frite os salgados em óleo quente até ficarem dourados e crocantes. Retire-os com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
• Sirva os salgados de queijo quentes como aperitivo ou lanche.