Lasanha tradicional

A lasanha tradicional pode ser servida de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Corte em pedaços: Após assar e descansar, corte a lasanha em pedaços retangulares. Sirva em pratos individuais, garantindo que cada porção contenha camadas de massa, carne e queijo.
2. Acompanhamentos: Sirva a lasanha com acompanhamentos tradicionais, como uma salada verde fresca ou pão italiano. Esses acompanhamentos equilibram o sabor rico da lasanha e adicionam texturas diferentes à refeição.
3. Finalize com queijo extra: Se desejar, adicione mais queijo ralado por cima da lasanha já servida no prato. Isso irá derreter com o calor residual e dar um toque extra de sabor e textura.
4. Molho extra: Se preferir uma lasanha mais úmida, sirva com um pouco de molho de tomate adicional por cima ou ao lado da lasanha já montada no prato.
5. Decoração: Finalize a apresentação da lasanha com folhas de manjericão fresco ou salsa picada por cima. Além de dar um toque de cor, essas ervas adicionam frescor ao prato.
6. Aquecimento: Caso tenha sobras, a lasanha tradicional pode ser aquecida no forno antes de servir novamente. Cubra com papel alumínio para evitar que resseque e aqueça em temperatura média até estar bem quente.

Lembre-se de que a lasanha tradicional é um prato quente e saboroso. Sirva-a imediatamente após o tempo de descanso para garantir que esteja bem quente e as camadas estejam bem unidas. Desfrute da lasanha tradicional como um prato principal em um almoço ou jantar memorável!

Lasanha tradicional

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Serve

8

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita tradicional de lasanha. O tempo de preparo e o rendimento podem variar dependendo da quantidade de ingredientes utilizados.

Ingredientes

• 250 g de massa para lasanha (pré-cozida ou seca)

• 500 g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou mista)

• 1 cebola média, picada

• 2 dentes de alho, picados

• 400 g de molho de tomate

• 2 xícaras de queijo muçarela ralado

• 1 xícara de queijo parmesão ralado

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite de oliva para refogar

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que esteja completamente cozida e dourada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Acrescente o molho de tomate à panela e cozinhe por alguns minutos, para que os sabores se misturem. Reserve.
• Em uma forma retangular, monte as camadas da lasanha da seguinte forma: comece com uma camada de molho de carne, seguida de uma camada de massa para lasanha e, em seguida, uma camada de queijo muçarela ralado. Repita o processo até terminar com uma camada de queijo muçarela.
• Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima da última camada de queijo muçarela.
• Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
• Após 30 minutos, remova o papel alumínio e deixe a lasanha assar por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
• Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.