Empadinha de liquidificador

A empadinha de liquidificador pode ser servida de diferentes maneiras. Aqui estão algumas sugestões de como servir:

1. Individualmente: Sirva as empadinhas de liquidificador individualmente em pratinhos ou em uma bandeja, para que cada pessoa possa pegar a sua própria porção.
2. Acompanhamentos: Você pode servir as empadinhas com acompanhamentos variados, como molhos (maionese, ketchup, mostarda), saladas verdes, conservas ou até mesmo com um chutney de frutas para adicionar um toque especial.
3. Buffet ou festa: Se estiver preparando para uma festa ou evento, coloque as empadinhas em uma bandeja ou mesa de buffet, junto com outros aperitivos e petiscos. Certifique-se de disponibilizar guardanapos para que os convidados possam pegar e comer com facilidade.
4. Marmitas ou lanches: As empadinhas de liquidificador são ótimas para marmitas ou lanches rápidos. Embale-as individualmente em saquinhos de plástico ou papel manteiga para levar para o trabalho, escola ou para viagens.
5. Aquecimento: Se você estiver servindo as empadinhas depois de algum tempo, aqueça-as rapidamente no forno antes de servir. Isso ajudará a deixá-las mais frescas e saborosas.

Lembre-se de que a empadinha de liquidificador é um aperitivo saboroso e versátil. Seja em uma festa, lanche da tarde ou refeição rápida, aproveite sua empadinha caseira!

Empadinha de liquidificador

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Serve

12

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de empadinha de liquidificador. O tempo de preparo e o rendimento podem variar dependendo da quantidade de ingredientes utilizados.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 3 ovos

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Sal a gosto

• 200 g de frango desfiado (ou outro recheio de sua preferência, como queijo, palmito, camarão, etc.)

• 1 cebola pequena, picada

• 2 dentes de alho, picados

• Sal e temperos a gosto (pimenta-do-reino, cheiro-verde, etc.)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de empadinhas ou forminhas individuais.
• Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa (farinha de trigo, leite, óleo, ovos, fermento em pó e sal). Bata até obter uma massa homogênea.
• Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado (ou outro recheio de sua preferência) e tempere com sal e temperos a gosto. Refogue por alguns minutos até o recheio estar bem temperado.
• Despeje um pouco da massa nas forminhas, preenchendo cerca de 2/3 de cada uma.
• Coloque uma colher de chá do recheio no centro de cada forminha, sobre a massa.
• Cubra o recheio com mais massa, preenchendo até o topo da forma.
• Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que as empadinhas estejam douradas e firmes.
• Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.