Massa de pastel fácil

A massa de pastel fácil pode ser usada de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões de como aproveitá-la:

1. Pastéis fritos: A forma mais comum de usar a massa de pastel é para fazer pastéis fritos. Basta rechear a massa com o seu recheio preferido, fechá-la e fritá-la em óleo quente até que fique dourada e crocante. Você pode rechear com carne, queijo, frango, legumes, presunto, ou até mesmo opções doces, como banana com canela ou chocolate.
2. Pastéis assados: Se preferir uma opção mais saudável, você pode usar a massa de pastel para fazer pastéis assados. Basta rechear a massa, fechá-la e colocá-la em uma assadeira untada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
3. Canudinhos: A massa de pastel também pode ser usada para fazer canudinhos. Enrole a massa em tubos ou cones de metal ou alumínio, recheie com queijo, presunto, frango desfiado, ou outros ingredientes de sua preferência, e asse no forno até que fiquem crocantes e dourados.
4. Minipizzas: Transforme a massa de pastel em minipizzas deliciosas. Corte a massa em círculos menores, espalhe molho de tomate, adicione queijo, presunto, tomate, orégano e outros ingredientes de sua escolha. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10-15 minutos, ou até que o queijo derreta e a massa fique crocante.
5. Trouxinhas ou pastéis de forno: Use a massa de pastel para fazer trouxinhas ou pastéis de forno. Coloque o recheio no centro da massa, dobre e feche as bordas, formando uma trouxinha. Pincele com ovo batido para dourar e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.

Lembre-se de sempre pré-cozinhar os recheios antes de utilizá-los na massa de pastel. Use sua criatividade e experimente diferentes combinações de recheios para variar os sabores. A massa de pastel é versátil e permite a criação de diversas opções saborosas para lanches, petiscos ou até mesmo refeições principais.

Massa de pastel fácil

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Serve

20

porções

Tempo

15

minutos

Aqui está uma receita simples de massa de pastel:

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de chá de sal

• 1/2 xícara de água morna

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
• Adicione a água morna gradualmente e misture bem até obter uma massa homogênea.
• Acrescente o óleo vegetal e continue amassando até que a massa fique macia e elástica.
• Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por alguns minutos até que fique lisa e uniforme.
• Cubra a massa com um pano de prato limpo e deixe descansar por cerca de 30 minutos para que fique mais fácil de trabalhar.
• Após o tempo de descanso, divida a massa em pequenas porções e abra cada uma com um rolo em uma superfície enfarinhada. A espessura pode variar de acordo com a preferência.
• Use a massa para fazer pastéis, recheando-os com ingredientes de sua escolha, como carne, queijo, presunto, frango, legumes, ou até mesmo doces como banana com canela ou chocolate.
• Feche os pastéis, pressionando as bordas com um garfo para selar.
• Aqueça óleo em uma panela ou frigideira e frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes. Escorra-os em papel absorvente para remover o excesso de óleo.