Polenta frita na airfryer

A polenta frita na airfryer pode ser servida de diferentes maneiras. Aqui estão algumas sugestões de como servi-la:

1. Aperitivo: Sirva a polenta frita como aperitivo em uma bandeja, acompanhada de molhos variados, como molho de tomate, molho barbecue, maionese temperada ou molho de queijo. É uma opção deliciosa para petiscar antes das refeições.
2. Guarnição: Utilize a polenta frita como acompanhamento para pratos principais. Ela combina muito bem com carnes grelhadas, frango assado, peixes ou qualquer outro prato que você preferir. Coloque-a em um prato ao lado do prato principal para adicionar sabor e textura à refeição.
3. Sanduíche: Monte um sanduíche com a polenta frita como base. Coloque fatias de queijo, tomate, alface e outros ingredientes de sua preferência entre duas fatias de polenta frita. É uma opção diferente e saborosa para sanduíches.
4. Salada: Sirva a polenta frita sobre uma salada verde ou mista para adicionar um toque crocante. A polenta frita pode servir como substituto de croutons e dar uma textura interessante à salada.
5. Prato principal: Se preferir, a polenta frita também pode ser o prato principal. Sirva-a com molho de tomate ou molho de queijo por cima, adicionando outros ingredientes como cogumelos salteados, legumes grelhados ou até mesmo camarão refogado.

Lembre-se de que a polenta frita na airfryer é melhor consumida imediatamente após o preparo, enquanto ainda está quente e crocante. Aproveite a versatilidade desse prato e explore diferentes formas de servir de acordo com suas preferências e combinações favoritas!

Polenta frita na airfryer

5.0 de 1 voto

Serve

4

porções

Tempo

0

minutos

Aqui está uma receita de polenta frita na airfryer:

Ingredientes

• 1 xícara de fubá ou polenta instantânea

• 4 xícaras de água

• Sal a gosto

• 1 colher de sopa de manteiga

• Óleo em spray (para untar a airfryer)

Modo de Preparo

• Em uma panela, aqueça a água e adicione o sal.
• Quando a água começar a ferver, adicione o fubá ou a polenta instantânea em chuva, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.
• Continue mexendo a polenta por cerca de 5 minutos, até que ela engrosse e comece a se soltar do fundo da panela.
• Desligue o fogo e adicione a manteiga, mexendo até que ela derreta e se incorpore à polenta.
• Despeje a polenta em uma forma ou assadeira retangular, espalhando-a em uma camada uniforme de aproximadamente 1,5 cm de espessura. Deixe esfriar por cerca de 15 minutos.
• Corte a polenta em palitos ou no formato desejado.
• Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
• Unte a cesta da airfryer com óleo em spray.
• Coloque os palitos de polenta na cesta da airfryer, deixando espaço entre eles para que fiquem crocantes por todos os lados.
• Asse a polenta na airfryer por cerca de 10 a 15 minutos, virando os palitos na metade do tempo, até que fiquem dourados e crocantes.
• Retire da airfryer e sirva quente.