Massa de taco

A massa de taco pode ser usada de várias maneiras, oferecendo uma base versátil para criar deliciosos tacos. Aqui estão algumas opções de como usar a massa de taco:

1. Tacos tradicionais: Recheie os tacos com carne moída temperada, frango desfiado, camarão, legumes salteados ou qualquer outra proteína de sua preferência. Adicione coberturas como queijo ralado, alface picada, tomate em cubos, salsa, guacamole, sour cream e pimenta.
2. Tacos vegetarianos: Explore opções vegetarianas recheando os tacos com legumes grelhados, feijão preto refogado, cogumelos salteados, abacate em fatias, pimentões, cebolas caramelizadas e outras opções de proteínas vegetais.
3. Tacos de peixe ou frutos do mar: Experimente rechear os tacos com peixe grelhado, camarões temperados, lulas refogadas ou qualquer outro fruto do mar de sua preferência. Adicione coleslaw, molho de iogurte, abacate e coentro para um toque refrescante.
4. Tacos de café da manhã: Use a massa de taco como base para criar tacos de café da manhã. Recheie-os com ovos mexidos, bacon crocante, queijo derretido, tomate em cubos e molho picante para um começo de dia saboroso.
5. Tacos doces: A massa de taco também pode ser usada para criar tacos doces. Recheie-os com frutas frescas, como morangos, banana ou manga, adicione chantilly, calda de chocolate, doce de leite ou Nutella para uma sobremesa saborosa.

Lembre-se de personalizar os tacos de acordo com suas preferências e adicionando os ingredientes que mais lhe agradam. A massa de taco é versátil e permite que você crie uma variedade de combinações deliciosas.

Massa de taco

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Serve

12

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita de massa de taco, juntamente com o tempo de preparo e rendimento médio:

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1/2 colher de chá de sal

• 1/2 colher de chá de fermento em pó

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

• 3/4 de xícara de água morna

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
• Adicione o óleo vegetal à mistura e misture bem.
• Aos poucos, adicione a água morna à mistura, mexendo continuamente até obter uma massa macia e homogênea.
• Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até que fique lisa e elástica.
• Divida a massa em pequenas porções do tamanho desejado para cada taco.
• Usando um rolo de massa, abra cada porção em círculos finos, com aproximadamente 15 cm de diâmetro.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
• Coloque cada círculo de massa na frigideira quente e cozinhe por cerca de 1-2 minutos de cada lado, até que fiquem levemente dourados e cozidos.
• Retire os tacos da frigideira e empilhe-os, cobrindo com um pano de prato para mantê-los macios e aquecidos até a hora de servir.
• Repita o processo com o restante da massa, até preparar todos os tacos.
• Sirva os tacos com os recheios de sua preferência, como carne moída, frango desfiado, legumes, guacamole, queijo, alface, tomate e outros condimentos.