Batata recheada a travessa

Para servir batata recheada à travessa de forma apetitosa, siga estas dicas:

1. Apresentação na travessa: Disponha as batatas recheadas em uma travessa grande ou em um prato fundo próprio para forno, garantindo que fiquem bem arrumadas e visíveis.
2. Decoração: Se desejar, você pode decorar a travessa com folhas de salsa ou coentro picadas, o que adiciona cor e frescor ao prato.
3. Acompanhamentos: Sirva as batatas recheadas acompanhadas de uma salada fresca ou legumes grelhados para uma refeição mais completa.
4. Utensílios adequados: Disponibilize garfos e facas para que os convidados possam desfrutar das batatas recheadas com facilidade.
5. Informe sobre o recheio: Caso haja ingredientes adicionais no recheio, como bacon ou cogumelos, informe aos convidados para que possam aproveitar a variedade de sabores.
6. Mescle os recheios: Se você tiver preparado diferentes recheios para as batatas, coloque-as intercalando na travessa para que os convidados possam escolher suas opções favoritas.
7. Sirva quente: As batatas recheadas são melhores quando servidas quentes e recém-saídas do forno, pois o queijo derretido torna o prato ainda mais irresistível.
8. Comunicado especial: Se for uma ocasião especial ou um jantar entre amigos, informe aos convidados sobre o prato principal com antecedência, para que possam aguardar ansiosamente e apreciar a refeição.

Com essas dicas, suas batatas recheadas à travessa serão apresentadas de forma atraente e apetitosa, proporcionando uma experiência gastronômica deliciosa para todos os presentes. Bom apetite!

Batata recheada a travessa

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Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

10

minutos

Aqui está uma receita de batata recheada à travessa.

Ingredientes

• 6 batatas grandes

• 200 g de queijo muçarela ralado

• 200 g de presunto picado

• 1/2 xícara de milho verde (opcional)

• 1/2 xícara de ervilhas (opcional)

• 1/2 xícara de requeijão cremoso

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite de oliva

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 200°C (400°F).
• Lave bem as batatas e faça pequenos furos com um garfo em cada uma delas.
• Embrulhe as batatas em papel-alumínio e coloque-as em uma assadeira.
• Leve as batatas ao forno e asse por cerca de 45 minutos a 1 hora, ou até que estejam macias e cozidas por dentro.
• Enquanto as batatas assam, prepare o recheio: em uma tigela, misture o queijo muçarela, o presunto, o milho e as ervilhas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Retire as batatas do forno e deixe esfriar um pouco.
• Corte as batatas ao meio, no sentido do comprimento, e retire um pouco da polpa com uma colher, formando uma cavidade para o recheio.
• Preencha as cavidades com o requeijão cremoso e, em seguida, com o recheio de queijo, presunto e vegetais.
• Regue as batatas com um fio de azeite de oliva.
• Leve novamente ao forno por mais 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
• Sirva as batatas recheadas à travessa ainda quentes.