Posta de salmão

A posta de salmão pode ser servida de diversas maneiras, permitindo que você escolha a que melhor se adapta ao seu gosto e ao da ocasião. Aqui estão algumas opções para servir a posta de salmão:

1. Simplesmente assada: Sirva a posta de salmão recém-assada no prato, acompanhada de legumes cozidos no vapor, arroz ou quinoa. Finalize com um fio de azeite de oliva e ervas frescas para realçar o sabor.
2. Com molho de sua preferência: Prepare um molho para acompanhar a posta de salmão, como molho de limão e ervas, molho de manteiga e alcaparras, ou molho de maracujá. Despeje o molho sobre o salmão antes de servir.
3. Em saladas: Desfie a posta de salmão e adicione-a a uma salada fresca com folhas verdes, tomate, pepino e outros vegetais. Regue com um molho leve para complementar os sabores.
4. Em sanduíches ou wraps: Desfie o salmão e use-o como recheio para sanduíches ou wraps com alface, tomate e maionese, por exemplo.
5. Com purê de batata ou batata assada: Sirva a posta de salmão acompanhada de purê de batata ou batatas assadas ao lado, criando uma refeição completa e saborosa.
6. Em tigelas de poke: Corte a posta de salmão em cubos e sirva em uma tigela de poke com arroz, pepino, abacate, cebolinha e molho teriyaki, por exemplo.

Independentemente de como você escolher servir a posta de salmão, lembre-se de que ela é uma proteína saudável e saborosa que pode ser apreciada em diversas combinações. Explore diferentes opções e desfrute desse prato delicioso!

Posta de salmão

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de posta de salmão.

Ingredientes

• 2 postas de salmão (aproximadamente 200g cada)

• Suco de 1 limão

• 2 dentes de alho picados

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

• Ervas frescas (como dill, salsinha ou coentro) para finalizar (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Tempere as postas de salmão com suco de limão, alho, sal, pimenta e azeite de oliva. Deixe marinar por alguns minutos.
• Em uma assadeira, disponha as postas de salmão e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e macio.
• Retire as postas de salmão do forno e, se desejar, finalize com ervas frescas antes de servir.