Creme de alho

O creme de alho é uma receita simples e muito versátil, que pode ser utilizada em diversas ocasiões e acompanhando diversos pratos. É um creme suave e saboroso, que combina muito bem com pães, torradas, carnes e saladas.

A base do creme de alho é a mistura de leite e óleo, que é batida no liquidificador até obter uma consistência cremosa e homogênea. O alho é adicionado em seguida, juntamente com um pouco de suco de limão e sal a gosto, para dar um toque de acidez e realçar o sabor.

O creme de alho pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por alguns dias, o que o torna uma opção muito prática para o dia a dia. Além disso, é possível variar a receita, adicionando outros ingredientes, como ervas frescas, queijo ralado ou até mesmo um pouco de maionese, para criar novas combinações de sabor.

Creme de alho

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Este creme de alho pode ser usado como acompanhamento para diversos pratos, como pães, torradas, carnes e saladas. Também pode ser utilizado como ingrediente em receitas de molhos e patês.

Ingredientes

• 1/2 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 3 dentes de alho picados

• 1 colher de sopa de suco de limão

• Sal a gosto

Modo de Preparo

• Em um liquidificador, adicione o leite e o óleo e bata por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
• Adicione o alho picado e o suco de limão e bata por mais alguns segundos, até que o alho esteja completamente incorporado à mistura.
• Adicione sal a gosto e bata novamente por alguns segundos.
• Transfira o creme de alho para um recipiente com tampa e leve à geladeira por cerca de 1 hora antes de servir.