Bolo de laranja com adoçante

O bolo de laranja com adoçante oferece alguns benefícios em comparação com a versão tradicional feita com açúcar:

1. Redução de Calorias: O adoçante possui menos calorias do que o açúcar, tornando o bolo menos calórico e mais adequado para pessoas que desejam controlar o consumo calórico.
2. Controle do Açúcar no Sangue: Para pessoas com diabetes ou que buscam reduzir o consumo de açúcar, o uso de adoçante pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.
3. Prevenção de Cáries: Ao usar adoçantes sem açúcar, o bolo se torna menos prejudicial aos dentes, já que não contribui para a formação de cáries.
4. Opção para Restrições Alimentares: A versão com adoçante pode ser adequada para pessoas com restrições alimentares relacionadas ao açúcar, como dietas com baixo teor de carboidratos ou sem açúcar.
5. Sabor Agradável: Muitos adoçantes culinários possuem sabor similar ao do açúcar, permitindo que o bolo de laranja mantenha seu sabor doce e agradável.

No entanto, é importante lembrar que nem todos os adoçantes são iguais, e alguns podem não ser adequados para aquecer em altas temperaturas de cozimento. Portanto, é essencial utilizar um adoçante culinário específico para forno e fogão, seguindo as orientações do fabricante. Além disso, moderação é sempre importante, mesmo com adoçantes, pois o consumo excessivo pode ter efeitos negativos para a saúde.

Bolo de laranja com adoçante

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Serve

8

porções

Tempo

50

minutos

Receita de Bolo de Laranja com Adoçante:

Ingredientes

• 3 ovos

• 1 xícara de suco de laranja natural

• Raspas da casca de 1 laranja

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 1 xícara de adoçante culinário (equivalente ao açúcar)

• 2 xícaras de farinha de trigo (ou farinha de amêndoas para versão sem glúten)

• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo e farinha.
• Em uma tigela, bata os ovos com o adoçante até obter uma mistura clara e fofa.
• Adicione o suco de laranja, as raspas e o óleo, misturando bem.
• Acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados, incorporando delicadamente à massa.
• Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar e ao fazer o teste do palito ele saia limpo.
• Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.