Chantininho

Chantininho é uma opção econômica e fácil de fazer para quem deseja decorar bolos, cupcakes e outros doces com uma cobertura cremosa e consistente. Feito a partir de leite em pó, leite condensado, creme de leite e emulsificante, o chantininho tem uma textura semelhante ao chantilly, mas é mais firme e consistente.

Para fazer o chantininho, basta misturar os ingredientes em uma tigela e bater na batedeira até obter uma consistência cremosa e firme. É importante ressaltar que o emulsificante é um ingrediente chave para o sucesso da receita, pois é ele que ajuda a dar a consistência desejada ao creme.

O chantininho é versátil e pode ser personalizado com corantes alimentícios para combinar com a decoração da sua festa. Além disso, pode ser armazenado na geladeira por alguns dias, o que o torna uma opção prática para quem precisa preparar a decoração de um bolo com antecedência.

Chantininho

0.0 de 0 votos

Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Chantininho é um creme utilizado como cobertura de bolos e cupcakes, e é uma opção mais econômica e fácil de fazer do que o chantilly convencional. Ele é feito a partir de leite em pó, leite condensado e creme de leite. Aqui está a receita e o tempo de preparo:

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite em pó

• 1 xícara (chá) de leite condensado

• 1 caixa de creme de leite (200g)

• 1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete

• Corante alimentício a gosto (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma tigela, coloque o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite. Misture bem até ficar homogêneo.
• Em seguida, adicione o emulsificante e bata na batedeira em velocidade máxima por cerca de 5 minutos, até que a mistura fique com uma consistência firme e cremosa.
• Se desejar, adicione corante alimentício para dar cor ao creme.
• Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de usar.