Peixe ao Forno com Molho

O “Peixe ao Forno com Molho” é uma opção versátil que pode ser servida em várias ocasiões. Aqui estão algumas sugestões:

1. Almoço ou Jantar em Família: Sirva o peixe ao forno como prato principal em almoços ou jantares em família, seja durante a semana ou em fins de semana.
2. Refeições Especiais: Este prato também pode ser uma escolha para refeições especiais, como aniversários, celebrações ou encontros com amigos.
3. Eventos de Fim de Ano: O “Peixe ao Forno com Molho” pode ser uma opção mais leve e saudável para as festas de fim de ano, como Natal ou Ano Novo.
4. Jantares Românticos: Se você está planejando um jantar romântico, o peixe ao forno pode ser uma escolha elegante e saborosa.
5. Almoços de Verão: É uma ótima opção para almoços mais leves durante os meses mais quentes do ano.
6. Refeições Saudáveis: Se você está focado em uma alimentação saudável, o peixe ao forno é uma excelente opção rica em proteínas e nutrientes.

Lembre-se de que a escolha do momento depende das preferências pessoais e do contexto da refeição. O “Peixe ao Forno com Molho” é uma opção flexível que pode se adaptar a diversas situações e paladares.

Peixe ao Forno com Molho

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Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Peixe ao Forno com Molho

Ingredientes

• Filés de peixe (por exemplo, tilápia, salmão) – quantidade de acordo com o número de porções desejado

• Sal e pimenta a gosto

• Suco de limão (para temperar o peixe)

• Ingredientes para o molho (como creme de leite, maionese, ervas, alho, etc., de acordo com a sua preferência)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e suco de limão. Deixe marinar por alguns minutos.
• Em um recipiente, prepare o molho escolhido com os ingredientes de sua preferência (por exemplo, misture creme de leite, alho picado, ervas, sal e pimenta).
• Em uma assadeira, coloque uma camada fina do molho no fundo.
• Coloque os filés de peixe sobre o molho na assadeira.
• Cubra os filés com o restante do molho, garantindo que fiquem bem cobertos.
• Cubra a assadeira com papel alumínio.
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e se desfaça facilmente com um garfo.
• Se desejar, retire o papel alumínio nos últimos minutos para dourar ligeiramente o topo do peixe.
• Retire do forno e sirva os filés de peixe com o molho por cima.