Trufa fit

As trufas fit oferecem diversos benefícios para aqueles que buscam opções mais saudáveis de sobremesa ou lanche:

1. Ingredientes Nutritivos: Feitas com tâmaras, amêndoas e cacau, as trufas fornecem nutrientes como fibras, proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais.
2. Fonte de Energia: As trufas contêm carboidratos naturais das tâmaras e proteínas das amêndoas, o que pode fornecer energia sustentável.
3. Baixo Teor de Açúcar: A doçura das trufas é proveniente das tâmaras, que têm um índice glicêmico mais baixo do que o açúcar refinado.
4. Sem Aditivos: As trufas fit são feitas com ingredientes naturais e não contêm aditivos, corantes ou conservantes artificiais.
5. Gorduras Saudáveis: O óleo de coco e as amêndoas contribuem com gorduras saudáveis, que são importantes para a saúde do coração e do cérebro.
6. Fibras: As tâmaras e as amêndoas são fontes de fibras que auxiliam na digestão e promovem a saciedade.
7. Antioxidantes: O cacau em pó é rico em antioxidantes, que ajudam a combater o estresse oxidativo e promovem a saúde celular.
8. Sabor e Satisfação: As trufas oferecem um sabor doce e satisfatório, permitindo que você satisfaça seu desejo por algo doce de forma mais saudável.

Lembrando que, mesmo sendo uma opção mais saudável, as trufas fit ainda contêm calorias, então é importante consumi-las com moderação, especialmente se você estiver monitorando sua ingestão calórica.

Trufa fit

0.0 de 0 votos

Serve

15

porções

Tempo

30

minutos

Trufas Fit de Chocolate

Ingredientes

• 1 xícara de tâmaras sem caroço

• 1/2 xícara de amêndoas ou castanhas de caju

• 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar

• 1 colher de sopa de óleo de coco derretido

• Uma pitada de sal

• Ingredientes para revestir (coco ralado, cacau em pó, nibs de cacau)

Modo de Preparo

• Coloque as tâmaras em água morna por 10 minutos para amolecer. Escorra bem.
• Em um processador de alimentos, pulse as amêndoas ou castanhas até que fiquem em pedaços pequenos.
• Adicione as tâmaras escorridas, o cacau em pó, o óleo de coco e o sal ao processador. Processe até obter uma massa pegajosa e homogênea.
• Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de óleo de coco. Se estiver muito úmida, adicione um pouco mais de cacau em pó.
• Retire a massa do processador e forme pequenas bolinhas do tamanho de trufas.
• Role as bolinhas em coco ralado, cacau em pó ou nibs de cacau para revestir.
• Coloque as trufas em uma bandeja e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
• Após firmarem, as trufas fit de chocolate estão prontas para serem servidas.