Sorvete de graviola

Você pode servir o sorvete de graviola em diversas ocasiões, como sobremesa em refeições especiais, em festas, ou simplesmente para se refrescar em um dia quente. Aqui estão algumas sugestões de momentos em que você pode servir o sorvete de graviola:

1. Sobremesa após uma refeição: O sorvete de graviola é uma sobremesa deliciosa para encerrar um almoço ou jantar. Ele oferece um sabor tropical e refrescante que pode agradar a todos os paladares.
2. Festas e eventos: Seja em festas de aniversário, churrascos, reuniões familiares ou eventos especiais, o sorvete de graviola pode ser uma adição refrescante à mesa de sobremesas.
3. Dia quente de verão: Nos dias quentes de verão, o sorvete de graviola é uma ótima maneira de se refrescar e desfrutar de uma sobremesa gelada.
4. Lanches casuais: Você também pode servir o sorvete de graviola como um lanche casual durante o dia. É uma maneira deliciosa de satisfazer um desejo por algo doce e gelado.
5. Encontros informais: Se você estiver recebendo amigos ou familiares para um encontro informal, o sorvete de graviola pode ser uma opção descontraída e deliciosa para servir.
6. Experimente com acompanhamentos: Você pode aumentar a diversão servindo o sorvete de graviola com diferentes acompanhamentos, como pedaços de frutas frescas, calda de chocolate, coco ralado ou até mesmo uma pitada de canela.

Lembre-se de retirar o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para que ele amoleça um pouco e seja mais fácil de servir. Isso permitirá que o sorvete tenha uma textura mais cremosa e realce seu sabor.

Sorvete de graviola

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Serve

6

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita básica para fazer sorvete de graviola.

Ingredientes

• 2 xícaras de polpa de graviola (aproximadamente 4-5 frutas médias)

• 1 lata de leite condensado (397g)

• 1 lata de creme de leite (300g)

• 1/2 xícara de açúcar (ajuste conforme seu gosto)

• Suco de 1 limão (opcional, para realçar o sabor)

• Pitada de sal

Modo de Preparo

• Retire a polpa das graviolas: Corte as graviolas ao meio, retire a polpa com uma colher e remova as sementes. Coloque a polpa em um liquidificador ou processador de alimentos.
• Bata a polpa: Bata a polpa de graviola até obter uma mistura homogênea.
• Adicione o leite condensado: Acrescente o leite condensado à polpa de graviola e bata novamente até que os ingredientes estejam bem incorporados.
• Adicione o creme de leite: Adicione o creme de leite ao liquidificador e bata mais uma vez até que a mistura esteja suave e uniforme.
• Adicione açúcar e suco de limão: Adicione o açúcar aos poucos, provando para ajustar a doçura de acordo com sua preferência. Se desejar, adicione o suco de limão para realçar o sabor da graviola. Adicione uma pitada de sal para equilibrar os sabores.
• Misture e refrigere: Despeje a mistura em um recipiente adequado para sorvete. Cubra com filme plástico, pressionando-o diretamente sobre a superfície do sorvete para evitar a formação de cristais de gelo. Coloque o recipiente no freezer.
• Congele o sorvete: Deixe o sorvete no freezer por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme. A cada 1-2 horas nas primeiras horas, você pode mexer o sorvete para quebrar os cristais de gelo e obter uma textura mais cremosa.
• Sirva: Quando estiver pronto para servir, retire o sorvete do freezer, aguarde alguns minutos para que ele amoleça um pouco e, em seguida, sirva nas tigelas.