Pão de farelo de aveia

O pão de farelo de aveia pode ser servido de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Torrado ou Natural: Sirva o pão de farelo de aveia simples, em fatias, acompanhando refeições como café da manhã, almoço ou jantar.
2. Sanduíches: Use o pão de farelo de aveia para criar sanduíches saudáveis, adicionando vegetais frescos, proteínas magras e molhos de sua preferência.
3. Toast ou Bruschetta: Torre as fatias de pão de farelo de aveia e acrescente coberturas saborosas, como abacate, tomate, alho picado e azeite de oliva.
4. Acompanhamento de Sopas e Saladas: Sirva o pão como acompanhamento de sopas, ensopados ou saladas para adicionar uma textura crocante.
5. Petiscos: Corte o pão de farelo de aveia em cubinhos, toste no forno e transforme em croutons para adicionar aos seus pratos.
6. Opções Doces: Adicione ingredientes doces, como frutas frescas, compotas ou pastas de oleaginosas, para criar uma versão doce do pão.
7. Brunch ou Café da Manhã: Ofereça o pão como parte de um brunch saudável ou café da manhã, acompanhado de frutas, ovos e iogurte.

Lembre-se de que o pão de farelo de aveia é uma alternativa rica em fibras e mais saudável, portanto, você pode explorar diversas maneiras de servir, tanto em pratos salgados quanto doces, de acordo com suas preferências e necessidades alimentares.

Pão de farelo de aveia

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Serve

6

porções

Tempo

40

minutos

Pão de Farelo de Aveia:

Ingredientes

• 2 xícaras de farelo de aveia

• 4 claras de ovo

• 1 xícara de iogurte natural sem açúcar

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Sal a gosto

• Temperos opcionais (ervas secas, alho em pó, etc.)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de pão untada.
• Em uma tigela grande, misture o farelo de aveia, as claras de ovo, o iogurte, o fermento em pó, o sal e os temperos opcionais. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa na forma de pão e alise a superfície.
• Asse no forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
• Retire o pão do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
• Depois de desenformado, deixe o pão esfriar completamente em uma grade antes de fatiar.