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Suco de caju natural

Postado em: 15 de agosto de 2023

O suco de caju natural oferece vários benefícios devido às propriedades nutricionais da fruta:

  1. Vitamina C: O caju é uma excelente fonte de vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, promove a saúde da pele e atua como antioxidante.
  2. Antioxidantes: Além da vitamina C, o caju contém outros antioxidantes, como carotenoides e compostos polifenólicos, que combatem os radicais livres e podem ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas.
  3. Minerais: O caju é uma boa fonte de minerais como magnésio, potássio e cobre, que desempenham papéis importantes na saúde cardiovascular, função muscular e regulação da pressão arterial.
  4. Fibras: O caju contém fibras alimentares que contribuem para a saúde digestiva, auxiliando na regularidade intestinal e na prevenção de problemas gastrointestinais.
  5. Hidratação: O suco de caju natural é uma maneira refrescante de se manter hidratado, especialmente em climas quentes.
  6. Sabor Nutritivo: O caju adiciona um sabor único e agradável ao suco, tornando-o uma opção deliciosa para incluir nas refeições.
  7. Baixo em Calorias: O suco de caju natural é uma alternativa de baixa caloria para outras bebidas, como refrigerantes.

Lembrando que os benefícios podem variar de acordo com a qualidade dos cajus e a forma como o suco é preparado. É importante consumir o suco como parte de uma dieta equilibrada e variada.

Suco de caju natural

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Serve

3

porções
Tempo

15

minutos

Suco de Caju Natural:

Ingredientes

  • 4 cajus maduros

  • Água

  • Açúcar ou adoçante a gosto (opcional)

Modo de Preparo

  • Lave bem os cajus e remova o pedúnculo e a casca externa.
  • Corte os cajus ao meio e remova as sementes.
  • Coloque os pedaços de caju no liquidificador.
  • Adicione água suficiente para cobrir os cajus e bata até obter uma mistura homogênea.
  • Coe o suco para remover as fibras e sementes não desejadas.
  • Se desejar, adicione açúcar ou adoçante a gosto e misture bem.
  • Sirva o suco de caju natural gelado e aproveite.
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