Recheio de bolo zero lactose

O recheio de bolo sem lactose pode ser usado de várias maneiras para adicionar sabor e textura aos seus bolos. Aqui estão algumas sugestões de como utilizá-lo:

1. Recheio Clássico: Use o recheio para rechear camadas de bolo, criando um delicioso centro cremoso entre as camadas.
2. Bolo Naked ou Semi-Naked: Espalhe o recheio entre as camadas de um bolo “naked” ou “semi-naked”, deixando parte do bolo exposta. Isso cria um visual rústico e permite que o recheio seja uma parte destacada do design do bolo.
3. Bolo de Aniversário: Utilize o recheio em bolos de aniversário para surpreender os convidados com um sabor diferente e uma opção amigável à lactose.
4. Cobertura: Além de rechear, você também pode usar o recheio como cobertura para o bolo. Espalhe-o sobre a camada superior do bolo para um acabamento cremoso.
5. Cupcakes: Preencha cupcakes com o recheio, usando um bico de confeitar para adicionar um toque decorativo.
6. Tortas e Sobremesas: Além de bolos, você pode usar o recheio em tortas, pavês e outras sobremesas que pedem um toque cremoso.

Lembre-se de que a consistência do recheio pode variar dependendo do tempo de cozimento e do resfriamento. Se você quiser um recheio mais firme, pode cozinhá-lo um pouco mais, ou se preferir um recheio mais suave, pode deixá-lo com uma textura mais cremosa. Adapte o uso do recheio de acordo com o estilo e sabor desejados para o seu bolo ou sobremesa.

Recheio de bolo zero lactose

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Serve

1

porções

Tempo

20

minutos

Recheio de Bolo Sem Lactose

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado de coco (ou leite condensado sem lactose)

• 1 colher de sopa de margarina sem lactose

• 1 xícara de coco ralado sem açúcar

• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma panela, aqueça a margarina em fogo baixo até derreter.
• Adicione o leite condensado de coco e o coco ralado.
• Cozinhe, mexendo constantemente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
• Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, se estiver usando. Misture bem.
• Deixe o recheio esfriar antes de utilizá-lo no bolo.