Creme branco fitness

O creme branco fitness pode ser utilizado de diversas maneiras saudáveis e saborosas em suas receitas. Aqui estão algumas sugestões:

1. Molho para Massas: Utilize o creme branco como base para um molho de macarrão. Misture com massa integral, vegetais cozidos ou frango desfiado para uma refeição reconfortante.
2. Lasanha: Camadas de creme branco entre as camadas de massa e recheio fazem uma lasanha deliciosa e mais saudável.
3. Molho para Vegetais: Regue legumes cozidos, como brócolis, couve-flor ou espinafre, com o creme branco para uma maneira mais saborosa de consumir vegetais.
4. Gratinados: Use o creme branco em pratos gratinados, cobrindo batatas, abóbora ou outras raízes antes de assar.
5. Recheio de Torta: Preencha tortas salgadas com o creme branco fitness, adicionando sabor e cremosidade aos seus pratos.
6. Molho para Frango ou Peixe: Regue peitos de frango grelhados ou filés de peixe assados com o creme branco para uma opção mais leve de molho.
7. Risotos: Acrescente o creme branco para obter um risoto cremoso e saudável, combinando com vegetais e proteínas magras.
8. Acompanhamento para Grãos: Sirva o creme branco como um acompanhamento saudável para grãos como arroz integral, quinoa ou bulgur.
9. Creme para Sopas: Use o creme branco como base para sopas, adicionando vegetais, proteínas magras e temperos para criar uma sopa cremosa e saudável.
10. Dip Saudável: Transforme o creme branco em um dip saudável para vegetais crus, substituindo os molhos com alto teor de gordura.

Lembrando que o creme branco fitness é uma opção mais saudável para adicionar cremosidade e sabor às suas receitas, seja em pratos principais, acompanhamentos ou sopas. Adapte-o de acordo com o seu gosto pessoal e as necessidades de sua dieta.

Creme branco fitness

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Serve

4

porções

Tempo

15

minutos

Creme Branco Fitness:

Ingredientes

• 1 xícara de leite desnatado (ou leite vegetal)

• 2 colheres de sopa de amido de milho

• 1 colher de chá de azeite de oliva

• 1 dente de alho picado (opcional)

• Sal e pimenta a gosto

• Noz-moscada a gosto (opcional)

• Ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha, manjericão) para finalizar

Modo de Preparo

• Em uma tigela, dissolva o amido de milho em um pouco do leite, formando uma mistura homogênea. Reserve.
• Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
• Se estiver usando, refogue o alho picado até que esteja levemente dourado e perfumado.
• Adicione o restante do leite à panela e aqueça até que comece a ferver.
• Reduza o fogo para médio-baixo e adicione a mistura de amido de milho, mexendo constantemente.
• Continue mexendo até que o creme comece a engrossar e tenha uma consistência de molho branco.
• Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto, mexendo bem.
• Cozinhe por mais alguns minutos, até que o creme esteja completamente cozido e espesso.
• Retire do fogo e finalize com ervas frescas picadas.
• creme está pronto para ser utilizado como molho em diversos pratos.