Pão de queijo de batata doce fit

O “pão de queijo de batata doce fit” é uma variação da tradicional receita de pão de queijo brasileiro, adaptada para ser mais saudável e nutritiva. A origem desse tipo de pão de queijo está relacionada à busca por alternativas mais equilibradas e adequadas a determinadas dietas ou preferências alimentares.

A inclusão da batata doce na receita é uma forma de acrescentar mais nutrientes e fibras à preparação, além de trazer um sabor ligeiramente adocicado. A troca de alguns ingredientes, como substituir o queijo tradicional por opções mais leves, como cottage ou ricota, ajuda a reduzir a quantidade de gordura e calorias.

A “onda fitness” e o interesse crescente por alimentação saudável e balanceada contribuíram para a popularização do pão de queijo de batata doce fit. Muitas pessoas procuram opções de petiscos que atendam às suas metas nutricionais e ainda sejam saborosas.

A adaptação de receitas tradicionais para versões mais saudáveis é uma tendência que visa equilibrar o prazer da comida com a busca por uma vida mais saudável. Essa variação do pão de queijo é um exemplo disso, atendendo às necessidades daqueles que desejam desfrutar de um clássico da culinária brasileira de maneira mais consciente.

Pão de queijo de batata doce fit

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Serve

10

porções

Tempo

30

minutos

Pão de Queijo de Batata Doce Fit:

Ingredientes

• 1 xícara de batata doce cozida e amassada

• 1 xícara de polvilho azedo

• 1/2 xícara de queijo cottage ou ricota amassada

• 1 ovo

• Sal a gosto

• 1 colher de sopa de azeite de oliva (opcional)

• Temperos a gosto (orégano, cúrcuma, etc.)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture a batata doce amassada, o polvilho azedo e o queijo cottage (ou ricota).
• Adicione o ovo e misture bem até que os ingredientes estejam incorporados.
• Tempere a massa com sal e os temperos de sua escolha.
• Se desejar, adicione o azeite de oliva para deixar a massa mais macia.
• Com as mãos levemente umedecidas, faça bolinhas do tamanho desejado e coloque-as em uma assadeira antiaderente.
• Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e firmes.
• Retire do forno e sirva quente.