Molho para macarrão integral

Você pode servir o molho para macarrão integral de várias maneiras para criar uma refeição deliciosa e completa. Aqui estão algumas sugestões:

1. Misturado ao macarrão: Sirva o molho diretamente sobre o macarrão integral cozido e escorrido. Misture bem para que o molho envolva cada fio de massa.
2. Finalizado com queijo: Polvilhe queijo ralado, como parmesão ou pecorino, por cima do macarrão com molho antes de servir. O calor do molho derreterá o queijo, proporcionando um sabor rico.
3. Acompanhado de pão: Sirva o macarrão com molho integral com uma fatia de pão fresco ou torradas para absorver o molho delicioso.
4. Adicione proteína: Para uma refeição mais substancial, adicione proteína cozida, como frango desfiado, camarões ou almôndegas, ao lado do macarrão com molho.
5. Salada fresca: Sirva o macarrão com molho acompanhado de uma salada fresca de folhas verdes, vegetais e molho de salada leve.
6. Guarnição: Use o molho como guarnição para outros pratos principais, como peixes grelhados, frango assado ou legumes grelhados.
7. Variação de massas: Experimente diferentes tipos de massa integral, como penne, fusilli ou linguine, para variar o prato.
8. Porção individual: Sirva o macarrão com molho em tigelas individuais, polvilhando ervas frescas por cima para um toque de cor e sabor.

Lembre-se de ajustar as porções de acordo com o tamanho da refeição e as preferências dos comensais. O molho para macarrão integral pode ser uma base versátil para criar uma refeição deliciosa e equilibrada.

Molho para macarrão integral

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Molho para Macarrão Integral

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 2 dentes de alho, picados

• 1 lata (400g) de tomate pelado ou molho de tomate

• Sal e pimenta a gosto

• Ervas frescas (manjericão, orégano, tomilho) ou secas

• Opcional: legumes picados (cebola, pimentão, abobrinha) ou proteína (frango desfiado, camarão)

Modo de Preparo

• Aqueça o azeite de oliva em uma panela em fogo médio.
• Adicione o alho picado e refogue até ficar dourado e perfumado.
• Se estiver usando legumes, adicione-os à panela e refogue até ficarem macios.
• Despeje o tomate pelado ou molho de tomate na panela. Se estiver usando tomate pelado, amasse os tomates com uma colher enquanto cozinha.
• Tempere o molho com sal, pimenta e as ervas frescas ou secas de sua escolha.
• Cozinhe o molho por cerca de 15-20 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para que os sabores se misturem.
• Enquanto isso, cozinhe o macarrão integral conforme as instruções da embalagem.
• Se desejar, adicione proteína ao molho (frango desfiado, camarão) e cozinhe até que estejam bem incorporados e cozidos.
• Escorra o macarrão e misture-o ao molho na panela, mexendo para que o molho envolva bem o macarrão.
• Sirva o macarrão integral com o molho e, se quiser, adicione queijo ralado por cima.