Massa para torta light

A massa para torta light pode ser usada de diversas formas para criar tortas doces ou salgadas mais saudáveis. Aqui estão algumas ideias:

1. Torta de Legumes: Use a massa para fazer uma torta de legumes assados, como abobrinha, cenoura, pimentão e cebola. Adicione queijo magro para um toque de sabor.
2. Quiche de Espinafre: Prepare uma quiche de espinafre usando a massa como base e misturando espinafre, ovos, leite desnatado e temperos. Uma opção rica em proteínas.
3. Torta de Frango Light: Faça uma torta de frango desfiado com legumes, como brócolis e cenoura, usando a massa para a base e um recheio com frango magro e temperos.
4. Torta de Ricota e Tomate: Crie uma torta de ricota e tomate utilizando a massa como base e um recheio de ricota, tomates cereja, ervas e temperos.
5. Torta de Frutas: Para uma opção doce, faça uma torta de frutas utilizando a massa para criar a base e recheie com frutas frescas ou cozidas, como maçãs ou peras, adoçadas com um mínimo de açúcar.
6. Torta de Atum: Prepare uma torta de atum com a massa como base, utilizando atum enlatado em água, legumes picados e temperos.
7. Torta de Chocolate Saudável: Crie uma torta de chocolate mais saudável usando a massa para a base e recheie com um creme de chocolate feito com cacau em pó, leite de amêndoas e adoçante natural.
8. Torta de Abóbora: Faça uma torta de abóbora usando a massa como base e recheie com purê de abóbora, leite de coco, especiarias e adoçante natural.

Lembre-se de pré-assar a massa antes de adicionar o recheio para garantir que fique cozida e crocante. A massa para torta light oferece uma base saudável para explorar diversas combinações de sabores e ingredientes, criando pratos deliciosos e nutritivos.

Massa para torta light

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Serve

1

porções

Tempo

50

minutos

Massa para Torta Light

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo integral

• 1/4 de xícara de azeite de oliva

• 1/4 de xícara de água gelada

• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral e o sal.
• Adicione o azeite de oliva à mistura de farinha e misture bem até obter uma textura de migalhas.
• Aos poucos, adicione a água gelada e misture até que a massa comece a se formar. Não misture demais.
• Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e forme uma bola. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
• Após o tempo de descanso, retire a massa da geladeira e abra com um rolo em uma superfície enfarinhada.
• Use a massa para forrar o fundo de uma forma de torta, pressionando levemente.
• Faça furos na base da massa com um garfo para evitar que ela inche durante o cozimento.
• Asse a massa vazia no forno preaquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que esteja dourada e cozida.