Sardinha na panela de pressão

A sardinha na panela de pressão é uma opção prática, saudável e deliciosa para o almoço ou jantar. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, é possível ter um prato saboroso em pouco tempo.

A sardinha é um peixe rico em ômega-3, proteínas, vitaminas e minerais. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e equilibrada.

Para preparar a sardinha na panela de pressão, basta temperá-la com os ingredientes de sua preferência, adicionando água para cozinhar. O resultado é um prato suculento e com um sabor único.

Uma dica é acrescentar legumes ao preparo, como cenoura, batata e tomate, para enriquecer ainda mais a receita. Sirva acompanhada de arroz branco e salada verde para uma refeição completa e balanceada.

Com essa receita de sardinha na panela de pressão, é possível ter uma opção saudável e saborosa em pouco tempo, ideal para aqueles dias corridos em que se busca praticidade na cozinha.

Sardinha na panela de pressão

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

A sardinha na panela de pressão é uma ótima opção de receita prática e rápida para o dia a dia. Confira abaixo como prepará-la:

Ingredientes

• 1 kg de sardinha limpa

• 2 cebolas picadas

• 4 dentes de alho picados

• 2 tomates picados

• 1 pimentão verde picado

• 1/2 xícara de azeite de oliva

• 1/2 xícara de água

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

• Lave as sardinhas, retire as espinhas e corte em pedaços médios.
• Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
• Adicione o tomate, o pimentão e continue refogando por mais alguns minutos.
• Acrescente as sardinhas, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
• Adicione a água e feche a panela de pressão.
• Cozinhe por 10 minutos em fogo médio depois que a panela pegar pressão.
• Retire a pressão, abra a panela e salpique salsinha picada por cima antes de servir.