Canjica fit cremosa

A canjica fit cremosa pode ser servida de diversas maneiras, seja como uma sobremesa saudável ou até mesmo como um lanche reconfortante. Aqui estão algumas sugestões de como você pode servir a canjica fit cremosa:

1. Sobremesa Individual: Sirva a canjica fit em taças individuais ou potinhos pequenos. Polvilhe um pouco de canela em pó por cima para dar um toque de sabor e apresentação.
2. Com Frutas Frescas: Adicione algumas frutas frescas picadas, como morangos, bananas ou framboesas, por cima da canjica. Isso adiciona cor, textura e um toque natural de doçura.
3. Adoçante Adicional: Se preferir um sabor mais doce, você pode adicionar um pouco mais de adoçante na hora de servir, de acordo com o seu gosto.
4. Em Recipientes de Vidro: Montar camadas de canjica fit cremosa e frutas em copos ou recipientes de vidro transparentes pode criar uma apresentação bonita e convidativa.
5. Com Nozes ou Castanhas: Adicione um pouco de crocância à canjica fit adicionando nozes, amêndoas ou castanhas picadas por cima na hora de servir.
6. Quente ou Frio: Você pode servir a canjica fit tanto quente quanto fria, dependendo das preferências pessoais e da estação do ano.
7. Acompanhamento: A canjica também pode ser servida como acompanhamento em refeições mais leves ou como parte de um brunch saudável.
8. Decorativa: Use pequenas folhas de hortelã ou outros elementos decorativos comestíveis para enfeitar a canjica.

Lembre-se de que a canjica fit cremosa é uma opção mais saudável, portanto, ao servi-la, você pode desfrutar de um doce indulgente com menos calorias e ingredientes mais naturais. Adapte a apresentação de acordo com as suas preferências e o ambiente em que você pretende servir.

Canjica fit cremosa

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Serve

4

porções

Tempo

1

hora 

30

minutos

Canjica Fit Cremosa:

Ingredientes

• 1 xícara de canjica (milho para canjica)

• 4 xícaras de água

• 1 xícara de leite de coco (ou leite vegetal de sua escolha)

• 2 colheres de sopa de adoçante (stevia, xilitol, eritritol) ou a gosto

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• Canela em pó para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

• Lave bem a canjica em água corrente.
• Deixe a canjica de molho em água por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
• Escorra a canjica e coloque-a em uma panela de pressão com as 4 xícaras de água.
• Cozinhe em fogo médio na panela de pressão por cerca de 30-40 minutos após pegar pressão. Certifique-se de que a canjica esteja macia.
• Após a canjica cozinhar, adicione o leite de coco, o adoçante e a essência de baunilha. Misture bem.
• Cozinhe por mais 10-15 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente até obter uma consistência cremosa.
• Se desejar, polvilhe canela em pó por cima.
• Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir.