Sopa detox de abóbora

A sopa detox de abóbora pode ser servida em diferentes momentos, dependendo das suas preferências e necessidades:

1. Refeições Leves: Ela é uma ótima opção para almoços ou jantares leves, especialmente quando você busca uma refeição saudável e nutritiva.
2. Desintoxicação: Como parte de um programa de desintoxicação ou dieta mais saudável, a sopa pode ser incluída como uma refeição de limpeza.
3. Tempo Frio: Nos dias mais frios, a sopa quente pode ser reconfortante e aquecedora.
4. Pré-Treino: Se você deseja um impulso de energia antes do exercício, a sopa pode fornecer nutrientes e hidratação.
5. Lanches: Também pode ser servida como um lanche entre as refeições, oferecendo saciedade e nutrientes sem excesso de calorias.
6. Sacos Térmicos: É uma opção prática para levar em um recipiente térmico quando estiver fora de casa.

Lembre-se de que a escolha do momento de servir a sopa depende das suas necessidades nutricionais e preferências pessoais. Certifique-se de incluir uma variedade de alimentos saudáveis em sua dieta e consulte um profissional de saúde ou nutricionista para orientações personalizadas.

Sopa detox de abóbora

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Serve

4-6

porções

Tempo

40

minutos

Sopa Detox de Abóbora:

Ingredientes

• 1 abóbora média (descascada, sem sementes e cortada em pedaços)

• 1 cebola média (picada)

• 2 dentes de alho (picados)

• 1 colher de chá de gengibre fresco (picado)

• 4 xícaras de caldo de legumes

• 1 colher de chá de azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

• Folhas de manjericão ou coentro (opcional, para decorar)

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
• Adicione a cebola, o alho e o gengibre. Refogue até que fiquem dourados e perfumados.
• Adicione os pedaços de abóbora à panela e mexa por alguns minutos.
• Despeje o caldo de legumes na panela e leve a mistura para ferver.
• Reduza o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar até que a abóbora esteja macia.
• Com cuidado, use um liquidificador ou mixer de imersão para transformar a mistura em um purê suave.
• Tempere com sal e pimenta a gosto, ajustando os temperos conforme desejado.
• Aqueça a sopa novamente, se necessário.
• Sirva a sopa detox de abóbora em tigelas, decorando com folhas de manjericão ou coentro, se preferir.