Peixe à milanesa

O peixe à milanesa pode ser servido de diversas maneiras, dependendo das preferências e da ocasião. Aqui estão algumas sugestões:

1. Prato Principal: Sirva o peixe à milanesa como prato principal, acompanhado de arroz, batatas, legumes ou salada. É uma opção completa e satisfatória.
2. Sanduíche: Monte um sanduíche de peixe à milanesa colocando o filé em um pão de sua escolha, adicionando alface, tomate e molhos.
3. Tigela de Grãos: Coloque o peixe em cima de uma tigela de grãos, como quinoa ou arroz integral, e adicione legumes e molhos para uma refeição equilibrada.
4. Taco de Peixe: Enrole os filés de peixe à milanesa em tortilhas de milho ou trigo, adicionando repolho roxo, abacate e molhos.
5. Acompanhamento: Sirva como acompanhamento para outros pratos, como em uma tábua de petiscos com molhos variados.
6. Finger Food: Corte os filés em pedaços menores e sirva como finger food em festas e eventos.
7. Buffet: Inclua o peixe à milanesa em um buffet com várias opções de acompanhamentos para que cada pessoa monte sua refeição.

Lembre-se de que o peixe à milanesa é versátil e pode ser adaptado ao seu gosto e à ocasião. O importante é servir de maneira que agrade aos seus convidados ou à sua própria preferência.

Peixe à milanesa

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Peixe à Milanesa

Ingredientes

• Filés de peixe (tilápia, linguado, merluza, etc.)

• Suco de limão

• Sal e pimenta a gosto

• Farinha de trigo

• Ovos batidos

• Farinha de rosca

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por alguns minutos.
• Passe cada filé na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, pressionando levemente para aderir.
• Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
• Frite os filés empanados até ficarem dourados dos dois lados. Evite colocar muitos filés de uma vez para não esfriar o óleo.
• Retire os filés com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
• Sirva os filés de peixe à milanesa com acompanhamentos de sua preferência, como arroz, batatas ou salada.