Espanhola de vinho com morango

A bebida conhecida como “Sangria” tem raízes espanholas e é uma das bebidas mais emblemáticas da Espanha. Embora a Sangria tradicional seja feita com vinho tinto, frutas e outros ingredientes, a versão com morangos é uma variação popular que reflete a criatividade e a diversidade de receitas que podem ser encontradas em diferentes regiões da Espanha.

A origem exata da Sangria é debatida, mas ela é frequentemente associada à Península Ibérica, especialmente à Espanha. A palavra “Sangria” deriva do termo espanhol “sangre,” que significa “sangue,” e é uma referência à cor vermelha do vinho.

A Sangria é uma bebida refrescante e versátil, muito apreciada durante o verão espanhol e em outros países ao redor do mundo. Ela pode ser feita com diferentes tipos de vinho (tinto, branco ou rosé) e uma variedade de frutas, incluindo morangos, laranjas, maçãs, pêssegos e muito mais.

Embora a Sangria com morangos não seja a versão mais tradicional, é uma variação deliciosa que combina a doçura e o sabor dos morangos com o vinho, criando uma bebida saborosa e atraente.

Portanto, enquanto a Sangria tem suas raízes na Espanha, as variações da receita podem ser encontradas em todo o mundo, cada uma com sua própria interpretação dos ingredientes e sabores.

Espanhola de vinho com morango

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Serve

6

porções

Tempo

10

minutos

Uma bebida espanhola popular que pode ser feita com vinho e morangos é a Sangria. Aqui está uma receita básica:

Ingredientes

• 1 garrafa de vinho tinto (750 ml)

• 1/4 de xícara de açúcar

• 1/4 de xícara de licor de laranja (como Cointreau ou Triple Sec)

• 1/4 de xícara de suco de limão

• 1/4 de xícara de suco de laranja

• 1 xícara de morangos frescos, cortados em rodelas

• Gelo a gosto

• Morangos e rodelas de laranja para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma jarra grande, misture o açúcar, o licor de laranja e os sucos de limão e laranja até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
• Adicione os morangos cortados e amasse-os levemente com um socador de coquetel para liberar seus sabores.
• Despeje o vinho tinto na jarra e misture bem.
• Leve a jarra à geladeira por pelo menos 2 horas, para que os sabores se misturem e a sangria fique gelada.
• Na hora de servir, adicione gelo a gosto e mexa novamente.
• Decore com rodelas de laranja e morangos, se desejar.